大妈赶集卖好东西，顾客全是闻着香味来的，5元一斤2大桶不够分( 二 )
3. 然后再把糯米放入大缸里面压紧实 ， 在糯米饭的中间挖一个洞 ， 倒入酒曲 ， 盖上盖子 ， 放在温暖的地方让它自然发酵 ， 以前有人是用棉被包酒缸的外面 ， 也有人放在床尾 ， 悦悦家里则是把它们放在稻谷中间 。 大约等7天过后就可以发酵好了 ， 开盖后别提多香了 。
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普通人家都会自己做甜酒酿 ， 做一缸能吃好几个月 ， 但只有冬季才会做的哦 。 用这种土方法做出来的甜酒酿又香又甜 ， 香浓可口 ， 自然更受人们的欢迎 ， 所以说 ， 这个大妈也是相当的机智 ， 把桶盖打开 ， 香味飘散开来 ， 把顾客远远的给引过来 ， 好东西大家都喜欢 ， 满满2大桶的甜酒酿半个小时就全部都分光了 。
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相信不少朋友都喜欢用甜酒酿来冲蛋吃 ， 它也是我们湖南的一种传统小吃 ， 想要它做得酒香浓更好吃 ， 注意放甜酒酿的时候可是要注意时间的哦 ， 做甜酒冲蛋最正确的方法是先放红糖 ， 然后再放搅散的鸡蛋 ， 最后再放甜酒 ， 这样做出来的甜酒冲蛋才会又香又入味 ， 酒香浓郁 ， 让人吃了还想吃 。
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再不是煮甜酒冲蛋的时候 ， 建议大家最好是用红片糖或是红糖 ， 因为红糖属于温补食材 ， 它的甜度不高 ， 而且更容易吸收 。
结语：大妈用老祖宗传下来的土方法做酒酿 ， 又香又甜 ， 顾客全是闻着香味来的 ， 5元一斤2大桶不够分 。
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【大妈赶集卖好东西，顾客全是闻着香味来的，5元一斤2大桶不够分】愿上帝赐福给你！
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