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材料：白菜、油、花椒、蒜、干辣椒、生抽、陈醋、盐做法：1.白菜切段，干辣椒切丝，蒜切成片。2.锅中烧油，放入花椒、蒜片、干辣椒大火爆香。3.放入白菜，加入生抽、陈醋、盐，大火爆炒2分钟即可。
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干木耳、油、辣椒干、蒜头、凉拌汁、花生、香葱1. 黑木耳加水泡发，去掉根部，洗净泥沙，分成小朵。2. 锅中加少许油，加入花生仁，小火慢炸，听到噼啪声后，捞出花生仁，沥油冷却。3.木耳放入沸水锅中，汆烫至断生。4. 将锅中炸花生米的油盛起，留一小勺的量，大蒜切成末和干辣椒碎一起放入油锅煸炒。5. 调味汁：一勺生抽、一勺陈醋、芝麻油、一小勺糖拌匀。6.将调味汁拌入，倒入爆香的大蒜末和辣椒末，再加上些香葱末拌匀即可。
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杏鲍菇、油、盐、 咖喱、洋葱1.杏鲍菇洗干净。2.将杏鲍菇撕成条。3.洋葱洗干净，切成条。4.起油锅烧热，洋葱入锅翻炒。5.洋葱炒出香味，加入咖喱，加适量水，炒至咖喱融化。6.加入杏鲍菇炒至断生后。7.加盐炒匀即可。
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秋葵、橄榄油、芝麻酱、大蒜1.秋葵洗干净，放入开水锅中，焯水后，捞出沥干水。2.大蒜去皮切碎。3.大蒜碎放到容器中加盐。4.加芝麻酱。5.加橄榄油搅拌均匀。6.秋葵放到盘中，淋上芝麻酱即可。
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