做法|超级下饭的家常菜,做法简单,营养丰富,每次上桌就扫光

黑木耳不仅营养全面丰富,而且还有较高的药用价值,是药食两用食品。黑木耳中含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素C和胡萝卜素,纤维素等,这些对预防缺铁性贫血和补充钙质具有非常重要的作用,今天为大家分享的家常菜是:青椒木耳炒肉,非常的有嚼劲,而且肉质不会变得很柴,吃起来特别的香。一起来看看它的做法吧!
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促进大脑发育
黑 木耳 吃了对宝宝有帮助 补血 的作用,还有就是可以让宝宝更聪明,平时可以多给宝宝吃黑木耳, 豆腐 ,肉类,蛋类的,这些都是易让宝宝变聪明的食物
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孩子远离贫血
黑木耳含糖类、 蛋白质 、脂肪、 氨基酸 、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。含有的丰富铁,对宝宝来说有极好的补血效果。
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促进消化
木耳中所含的天然植物胶质有较强的吸附力,能够有效的清除肠胃中杂质及毒素,有效防止和治疗由于各种异物造成的胃肠不适。
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青椒木耳炒肉的做法
材料:青椒,木耳,猪瘦肉,胡萝卜,生姜,大蒜,食用盐,红薯粉,生抽,料酒,酱油,食用油
做法:1.青椒清洗干净。用温水将木耳提前浸泡。胡萝卜切成长条。猪肉清洗干净切条放在碗中。木耳提前泡软洗净,沥干水分,青椒清洗干净,切成丝状。胡萝卜清洗干净去皮,切成丝状。
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2.猪瘦肉清洗干净切成丝状,加入料酒,盐和红薯粉,抓均匀腌制,锅清洗干净,我们可以在锅中倒油,将腌制好的猪瘦肉倒入进去,炒至变色,盛出,炒锅清洗干净之,倒油,油烧热,把青椒和黑木耳,胡萝卜一起倒入进去。炒熟,再将猪肉倒进去,快速翻炒,最后加入生抽调味翻炒均匀。加入大蒜,食盐,翻炒均匀即可出锅。
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