「
脆皮豆腐
」
文章插图
材料500克老豆腐、盐、咖喱粉、酱油、食用油
步 骤
1、将烤箱预热至190℃并将老豆腐包好，在上面放一个重物如煎锅。
文章插图
2、将豆腐切块并放到一个碗里。
文章插图
3、撒盐并拌匀，可依据时节来放合适的调料，例如这里放的是咖喱粉。
文章插图
4、在锅中放油，用中火炒5分钟直到豆腐变成褐色（炒的时候尽可能摇晃一下锅）
文章插图
5、再放入烤箱，15分钟过后，豆腐酥脆金黄。这样脆皮豆腐就做好了，请慢慢享用吧。
文章插图
版权归原作者所有，如有侵权请及时联系
【 美食|脆皮豆腐，家人相聚就爱它这一道美食！】向你推荐一个不错的菜谱公众号
推荐阅读
- 自制豆腐脑：和外面买的一模一样！
- 自制豆腐脑：和外面买的一模一样
- 番茄金针菇烧豆腐，成本不到8块钱，热乎乎上桌，暖胃又下饭
- 通州食记！这6种南通美食，过年回家就想吃
- 会吃的人最健康，3种美食不可少，降脂明目，提高免疫力
- 四川杂酱面酱油怎么调制？
- 豆腐皮最好吃的新做法，盐水一泡，烤一烤，无油健康，个个鼓大泡
- 跟着美食去旅行—点评国外那些好吃到飞起来的甜品
- 西葫芦最近火了，加1块豆腐，不用炒不用炸，出锅就扫光
- 羊肉|美食情报｜羊肉面、鸭馄饨煲、辣甲鱼煲......德清人爱吃的美味原来都藏在这里