2：鸡肉汆烫用冷水，再加点料酒进去，这样也起到去腥的作用。
3：大枣和鸡块，花胶，一起下锅煮制就可以。
4：一定要最后加盐调味，提早加盐会抑制营养的溶解。
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文章最后再跟大家科普一下什么是花胶！
花胶又叫鱼胶，是各类鱼鳔的干制品，含有丰富的胶质，故称之为花胶！其含有极高的胶原蛋白，多种人体所需的营养物质，经常食用可使人体摄入的营养更加的均衡。对于忙碌的现代人来说，花胶还可以消除亚健康，令身体元气满满！所以大家一定不要错过……
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学会窍门，其实做菜很简单！今天文章就分享到这儿，如对您有帮助，欢迎点赞，转发，关注，若您有不同意见，欢迎在评论区留言，小简和您一起探讨！人生是一场荒芜孤独的旅行，冷暖自知，苦乐在心，已是寒冬，照顾好自己……
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