将姜切成丝双椒切成两半（把尖椒里面的籽籽取出，不然味道很辣）。
【 番茄|美食优选：双椒牛肉，豆豉蒸南瓜，石烹鱼，番茄疙瘩汤的做法】先倒入牛肉马上再放双椒和姜在锅中大火炒50秒左右起锅时放入味精和少量酱油。
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