导语：自己在家这样做糯米糍，香甜筋道，全家人都喜欢，营养美味好消化
现在这些个甜品小吃是真的受欢迎，不管是大人还是小孩，不管是老人还是年轻人都喜欢吃这些个糕点，的确是，这样的小吃也真是很美味的。一块小糕点配上一杯西式咖啡，是多么的惬意哦。说到这很多朋友可能要问小编，哪些糕点很好吃，哪些糕点很容易在家做呢？其实，适合我们在家制作的糕点会有很多，比如西饼、千层蛋糕、打糕或者糯米糍等等，真的太多太多。我觉得在我们日常生活中，适合自己的、自己喜欢的都是最好吃的糕点，我平时就比较喜欢吃糯米糍，软糯筋道，但是牙口不好的人不大适合吃，特别是正在换牙的小朋友不大适合吃，可别一咬糯米糍把牙给粘掉了…哈哈哈。
文章插图
这个糯米糍是以糯米为主要原料，又叫状元糍，具体为啥这么叫，我也不晓得，只是之前听别人说过的。那今天呢，小编就给大家介绍一下糯米糍的家常做法哦，其实也不难的，一起来看看吧。
文章插图
糯?米糍????
第一步：制作这道家常的糯米糍之前呢，我们需要准备一些制作的主食材和一些配料：新鲜的糯米若干；白糖、牛奶、食用油、花生酱、食用水各适量。
文章插图
第二步：做这个糯米糍不需要糯米饭，反而需要糯米粉，所以呢，我们不需要蒸糯米，把糯米磨成粉状就好了。将糯米清洗干净，放入锅中烘干。再取一个家用小型的石磨工具，把烘干的糯米慢慢倒入石磨里，磨成粉状物，越细越好哦。磨好之后备用。当然，如果您嫌弃麻烦，可以直接买现成的糯米饭，不过自己磨得会更好吃哟。
文章插图
第三步：将磨好的糯米粉与适量的白糖混合搅拌。再倒入适量的牛奶，加入适量的植物油一起搅拌均匀，用手揉成光滑的糯米团就可以了，备用。
第四步：将揉好的糯米团分成大小合适的球状，并用双手一个个搓成小圆球。用手指在小圆球上弄一个小口，放入花生酱，把四周的糯米团包拢搓成圆球。
文章插图
第五步：取一个大锅，倒入适量的清水，烧开。将包好馅的糯米团挨个放入水中煮熟。等糯米团浮上水面就表示熟了，捞出控水后在椰丝中滚一滚，让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就可以食用了，很香甜哟。
文章插图
萌蒂美食说—
【 年轻人|糯米糍这样做，香甜筋道，不管是老人还是年轻人都喜欢吃这些个糕点，越细越好哦】糯米糍这样做，香甜筋道，适合所有人群食用的一道糕点，软糯可口
本文相关词条概念解析：
糯米
糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病；糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。
推荐阅读
- 健康吃肉有高招！这样做，肉筋、肉皮也能变成“明星菜”→
- 过年了，教你白菜这样做，造型美观好吃，端上桌比红烧肉还有面子
- 红薯简单这样做，实在太好吃，不用煮，不油炸，比大鱼大肉都解馋
- 鸡蛋还能这样做！30年来头回吃，一次做好一月不愁！
- 鸡腿这样做太好吃，滑嫩多汁，鲜辣味美，营养又解馋的家常菜
- 肉松饼这样做才好吃，不用烤不用蒸，个个松软香甜，真的非常美味
- 剩米饭这样做家人抢着吃，好吃又热乎，天再冷，吃完浑身都暖和
- 核桃酥这样做太好吃了，外面酥脆直掉渣，内里绵软又香甜，真过瘾
- 糯米|冬日里，海曙这杯糯米酒应景又香醇
- 冬天的治愈系甜品，制作简单的雪媚娘，这样做香甜软糯不硬皮