冬至到了,遇到它多买些,做汤圆馅最香了,网友:自己做才有味道

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冬至到了 , 遇到它多买些 , 做汤圆馅最香了 , 网友:自己做才有味道!
下周就是我们的冬至 , 也是二十四节气里面最重要的节气之一 。 此时很多人都会在家包一些汤圆或者是饺子 。
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说起汤圆相信屏幕前的不少小伙伴都是爱吃 , 市场上最受欢迎就是芝麻馅和花生馅的汤圆了 。
但其实除了芝麻和花生之外 , 我们自己在家动动小手就可以用这食材制作一份汤圆馅 。 不少网友也表示 , 过节气自己在家做汤圆才有味道 , 吃起来更香!
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说的就是这绿豆了 , 绿豆味道清香 , 而且用来制作成汤圆馅口感十分绵密 。 我家孩子现在就已经忍不住了 , 隔三差五要我给他做一份绿豆汤圆 。
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话不多说 , 下面我们一起接着往下看看这次的绿豆汤圆到底是如何制作的吧 。
【所需食材】:
绿豆、糯米粉、生姜、白砂糖
【制作方法】:
1、根据各自的实际需要提前在市场上购买好适量的绿豆 , 回到家后将准备好的绿豆放到清水中浸泡洗净后 , 下锅蒸煮直至熟透 。 生姜洗净后切成姜丝即可 。
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2、取出家里常用的大小合适的碗 , 将我们煮熟的绿豆倒入碗里 , 接着再根据各自的口味喜好加入适量的白砂糖 。 用勺子将碗里的绿豆和白砂糖一起反复搅拌均匀即可 。
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3、将这次需要用到的绿豆馅放置在一旁 , 剩余的绿豆馅装到保鲜袋里 , 然后存放到冰箱中 , 什么时候想吃了就可以取出来食用 , 十分方便 。
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4、将我们准备好的糯米粉倒入碗里 , 开始准备制作这次的绿豆汤圆了 。
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5、朝糯米粉里面倒入适量的饮用水 , 加水的时候不要一次性加完 。 少量多次的加水可以防止将水加的过多 。
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6、边加水边搅拌碗里的糯米粉 , 直至将糯米粉揉捏成软硬适中的糯米丸子即可 。
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7、此时就可以开始包绿豆汤圆了 , 将我们揉好的糯米丸子包上之前搅拌好的绿豆馅即可 。
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8、根据各自的需要包好适量的绿豆汤圆之后 , 我们将其放置到盘子里下面开始烧水 。
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9、取出家里常用的炒锅后往锅里倒入适量的饮用水 , 接着开火熬煮的同时将我们切好的姜丝也一块下锅熬煮 。
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10、盖上锅盖持续的熬煮 , 直至将锅里的水煮开后 , 就把我们包好的绿豆汤圆下锅熬煮 。 持续的熬煮 , 直至将锅里的汤圆熬煮的完全熟透之后就可以准备关火出锅了 。


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