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要过年了,现在呢,市场上肉价都已经上涨,而唯一价格还比较经济实惠的,那就要数鱼肉了,我们家每次都会买上几条带鱼回家做,可以吃上好几顿,也是比较的经济实惠。但是,买带鱼时,遇到这3种带鱼,聪明人扭头就走,鱼贩子坦言:遇到行家了
【 坦言|买带鱼时,遇到这3种带鱼,聪明人扭头就走,鱼贩子坦言:遇到行家了】
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带鱼的外形 通过看带鱼的外形去分辨,如果是新鲜的带鱼,其鱼身外表油光发亮,而且身上有一层很亮的银膜,不新鲜的带鱼身上的银膜会掉落很多,出现很多不规则的板块,这种带鱼一般都不新鲜。
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鱼身的剐蹭过多或者毫无破损 买带鱼的时候看它的肚皮,肚皮部位要是破了很多,或者一点破皮也没有,那就需要谨慎购买,破的部位比较多呢,那就是时间太久,而要是一点也不破,那便是在化学物质里面泡过,所以一点也不新鲜。有的鱼特别的亮,那肯定是经过处理过的。
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带鱼的银膜 带鱼的身上是没有大片的鳞片的,不过它们的表皮有一层薄薄的银膜,带鱼死了之后,表层的银膜也会慢慢的脱落,所以在买带鱼的时候,大家也仔细的观察一下,它们的银膜,要是身上银膜都已经脱落的差不多了,这个带鱼绝对是不新鲜了。
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综上所述,这3种带鱼,再便宜也不要去购买,既然鱼贩子都不吃,你还要选择去吃吗?各位网友朋友们,对此你们有什么看法?
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