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关于健康吃午餐，这四点一定要注意，小心身体吃不消

午餐提供的能量占一个人全天能量消耗的40% 。 很多人可能会顾不上或忘记吃早餐 ， 但一般不会不吃午餐 。 对于午餐该怎么吃 ， 我给大家提四点建议 。
关于健康吃午餐，这四点一定要注意，小心身体吃不消文章插图
建议一：不要带着不良情绪吃午餐
职场忙碌 ， 工作繁杂 ， 吃午餐时难免会有一些负面情绪 。 不过 ， 有调查显示：生气时进食发生胃肠功能紊乱、消化不良的危险性是人在正常状况下的1.5倍 。
所以午餐时间 ， 大家一定要调节好自己的心境 ， 不要带不良情绪吃午餐 ， 把午餐时间安安静静地留给自己 ， 把这段时间当作一个放松身心的时刻 。
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建议二：午餐必备这三类食物
午餐不推荐大家吃盖浇饭、洋快餐、汤泡饭、“擦锅”饭等 ， 长期这么吃容易导致能量摄入超标 ， 不利于身体健康 。 想要午餐要营养搭配科学 ， 一定少不了这三类食物：
【关于健康吃午餐，这四点一定要注意，小心身体吃不消】1.适量主食 。 男性保证生重2～3两的主食 ， 女性保证生重1～2两的主食 。 主食可以换着花样吃 ， 如二米饭、杂粮馒头、花卷、面条、包子、水饺等 ， 注意粗细搭配 ， 还可搭配粥 。
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2.动物性食物 。 对于一般健康成人 ， 一顿午餐可以包含生重1～2两的瘦肉或者鱼虾 ， 这些食物富含优质蛋白质和较高的胆碱 ， 可以使人头脑敏锐 ， 对理解和记忆功能都有好处 。
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3.蔬菜 。 午餐最好可以吃生重半斤的蔬菜 ， 优选绿叶蔬菜等深颜色的蔬菜 。
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建议三：在外就餐注意七点
在哪里就餐更“安全”呢？大饭店？小餐馆？还是机关单位集体食堂？
其实 ， 对于这个问题 ， 答案永远是：家 。
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不过 ， 对大多数上班上学族而言 ， 午餐只能吃食堂/餐厅 。 所以 ， 对于地点的问题 ， 大家也不用太纠结 ， 做到以下7点 ， 在外就餐照样可以吃上健康午餐：
1.选择相对可靠的食堂/餐厅 。
2.必有一道素菜(不能全荤) 。
3.荤菜首选清蒸鱼或氽小肉丸 。
4.可用豆腐替代肉 。
5.不吃油炸、烧烤等食物 。
6.对冷荤要谨慎 ， 尤其现在疫情期间 。
7.太油的菜 ， 可用开水涮一下再吃 。
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建议四：饭吃八分饱
基于健康考虑 ， 午餐吃八分饱是恰当的 ， 如果想要减肥 ， 那么午餐吃七分饱就可以了 。
一般中式吃法很难控制食量 ， 一般情况下我们遇到自己非常爱吃的食物 ， 就会吃得特别多 ， 也很容易吃过量 。
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这种情况下 ， 建议大家改为西式用餐方式 ， 将所有菜类、分量装在同一个盘子里 ， 这样不但能达到营养均衡 ， 又能轻松控制食量（还有助于预防幽门螺杆菌感染） ， 如果再放慢用餐速度 ， 自然容易得到饱足感 ， 可避免吃过量 。


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