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火腿彩椒披萨
2、将发酵好的面团重新揉光滑,擀成中间薄四周厚的圆饼,铺在烤盘中,用叉子扎些小洞,面饼放入温暖的地方二次发酵20分钟,发酵好以后在面饼上涂上番茄酱,撒一层马苏里拉,然后铺上火腿肠;
3、再撒一层马苏里拉,再铺上青红辣椒,玉米粒,洋葱,再撒上奶酪,入烤箱,200度上下火烤15分钟,至马苏里拉融化并略微出现焦斑即可,出炉后即可食用。
拌饭酱肉丝炒米线
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拌饭酱肉丝炒米线
准备食材:米线、瘦肉、胡萝卜、姜蒜末、盐、生抽、红油、拌饭酱、香菜各适量。
做法步骤:
1、米线提前一晚上用清水泡上,热油下肉丝炒至变色捞出备用;
2、另起锅,下姜蒜末炒香,再放入胡萝卜丝炒软,另外一个锅烧开水后下米线烫一下后关火,下入烫过的米线,加入盐,倒入红油和生抽调的汁上色;
3、加入瘦肉丝,加入拌饭酱,最后放入香菜即可食用。
红烧荷包蛋
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红烧荷包蛋
准备食材:主料:鸡蛋(想做几个做几个);辅料:姜丝适量;调料:食用油2勺、糖1勺、酱油2勺。
做法步骤:
1、锅里放入少量食用油,放入鸡蛋,鸡蛋两面煎熟后盛出,在锅中再放入少量的食用油,烹入姜丝;
2、倒入的酱油然后烹入砂糖,将汁熬浓,放入荷包蛋,转小火,盖上锅盖,炖几分钟,中途翻个,让两面都入味;
3、将鸡蛋放入盘中,摆好,淋入收浓的汤汁,简单好味的红烧荷包蛋就做好了。
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