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13、整好形的面团表面和周边喷水，裹上一层芝麻奇亚籽南瓜籽。???
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14、进行二次发酵，35度，发酵至1.5倍左右大。???
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15、提前预热烤箱180度。
发酵好的面团，用手指轻轻一按，会慢慢回弹的。
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放入烤箱180度，烤18分钟左右，具体时间温度，请根据自家烤箱调整。
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全麦粉、黑糖的加入，增加了面包的风味，上层的芝麻奇亚籽南瓜籽，提升了面包的口感，中间的爆浆黑糖，让面包越嚼越香。
健康营养的食材，真的是暖冬的最佳早餐选择了。
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小贴士：
1、黑糖可以用红糖来代替，表面的坚果可以自由搭配，也可以加入燕麦、杏仁片等。
2、冬天温度比较低，适合用温水来揉面。液体材料不要一次性加入，预留一部分根据面团状态添加。
3、面包烘烤时候，会有少量黑糖浆流出来的，烤盘最好垫上油纸。
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