【 河豚|除了河豚，还有什么有毒的美食？】大多数人都知道河豚是一种美味与剧毒并存的食物，正确的烹饪方法会使有毒的河豚变的无毒且美味。采用日本古老的烹饪河豚方法在给客人上菜前，厨师都会先自己尝一尝河豚，以防毒素未清理干净，那么还有没有同河豚一样美味又有毒的的食物呢？
1.见手青
在云南的很多地方都能看到一种叫见手青的菌类植物，之所以叫“见手青”是因为只要用手一捏便会发青，据说中毒的人会产生幻觉，不过只要烹饪方法正确，是无毒的。
文章插图
2.猴脑
在电影《满汉全席》中，我们都看过猴脑是怎么吃的，就是将猴子固定在一张有洞的桌子下面，猴子的天灵盖从桌子上方露出，敲碎天灵盖便可生吃了。这种吃法是相当残忍的，国内已经吃不到。同时，生吃猴脑可能患疯牛病。
文章插图
3.活章鱼
严格说起来不能算作有毒，而是对人有窒息的风险，在这里还是有必要提醒一下各位小伙伴的，每年在韩国都会有人因为生吃章鱼而死亡。
文章插图
4.非洲牛箱头蛙
这种蛙的很多部位都是有毒的，但是蛙腿却是美味，如果误食了有毒部分可能会造成肾衰竭。
文章插图
5.狗爪豆
这是一种在农村很常见的食物，用辣椒炒会非常的美味，但是狗爪豆一定要煮熟并长时间浸泡，否则会出现头晕恶心，甚至是昏迷。
文章插图
6.鲜黄花菜
新鲜的黄花菜中含有一种要秋水仙碱的毒素，吃下后会造成影响呼吸系统导致食物中毒。需要说明的是，市场上我们经常买的干黄花菜是经历过多道工艺处理过的，无毒可食用。
文章插图
7.腐烂的生姜
家里的生姜烂了可千万不要再吃了，因为里面含有一种叫“黄樟素”毒，可导致肝损伤。
文章插图
推荐阅读
- 过年了，教你白菜这样做，造型美观好吃，端上桌比红烧肉还有面子
- 6道年夜饭，颜值高还好吃，赶紧学起来
- 腊月将至，除了腊八蒜和腊八粥，这种传统美食不要忘，应节而食
- 煎鱼记得这三点没有粘锅，没有破皮，还有美味而嫩的鱼
- 芹菜馅的饺子，里面除了放肉，别忘了放点它，鲜嫩爽口一点不油腻
- 玉米面吃了30年，今天才知道，原来还有这种神奇做法，超过瘾
- 蒸芋头，除了沾糖还能怎么吃？看看这种简单调味，口感醇香浓郁赞
- 河南美食请你拍《舌尖上的中国》的话，除了胡辣汤，你还会选哪道菜？
- 爷爷坚持20年，每天早上吃这早饭，滋补又养身，腿脚灵活还有劲
- 黄豆还有此种吃法？加点茄子比肉还好吃，软绵解馋不油腻