口感浓香且味道鲜美，经常喝还有助于消化的韩式大酱汤( 二 )
14、大酱汤(????)在韩国 ， 上至总统 ， 下至平民百姓 ， 是餐桌必不可少的传统菜品 。
小贴士1、花蛤最好是早晨买回来用海水静置最少半天 ， 这样花蛤里的杂质吐出来就干净很多 。2、大酱也很重要 ， 酱的正宗决定了味道 。3、五花肉一定要炒老一些 ， 不然煮后会觉得腻 。
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。 猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺铁性贫血 。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平 ， 入脾、胃、肾经;补肾养血 ， 滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴 ， 润肌肤 ， 利二便和止消渴 。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产 。
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