说起苹果，大家都不陌生，生活中常见的水果，它营养丰富，容易被人体吸收，苹果含有丰富的维生素C，而且水分较大，经常食用，可使皮肤润滑柔嫩，既能减肥，又是美容佳品，俗语说“一天一苹果，医生远离我”，很有道理的一句话。
【 健脾|苹果加山药这种吃法要火，健脾养胃，5分钟出锅，常吃孩子记忆好】
文章插图
今年苹果的价格比较低迷，成色好的也才1元左右，这个季节正好食用，今天分享一道苹果山药芝麻饼的做法，不加一滴水，甜甜软软，非常容易消化。
文章插图
很多孩子不喜欢吃早餐，家长也没办法，看完这个食谱，一定要试一试，苹果丝加山药泥，煎成小饼，非常的健脾开胃，香甜美味，关键营养全部保留，5分钟出锅，废话不多说，下面看下具体操作。
【主料】苹果、山药
【配料】糯米粉、牛奶
【调味】白砂糖、黑芝麻、白芝麻
1、准备苹果一个，铁棍山药一根，挑选山药时，并不是越粗壮越好吃，选这种细长的铁棍山药，口感更好。
文章插图
2、山药清洗干净， 削去外皮，对黏液过敏的亲们，记得戴上一次性手套，切成小段，大火上锅，蒸10分钟左右，筷子可以轻松扎透。
文章插图
3、蒸好的山药，倒入碗中，加入40毫升牛奶，1勺白糖，趁热捣成山药泥。
文章插图
4、苹果削去外皮，用擦丝器处理成细丝，放入山药泥中，搅拌在一起。
文章插图
5、准备糯米粉，少量多次添加，边倒边搅拌，搅成没有干面粉，呈大面絮的样子。
文章插图
6、下手揉成光滑的面团，搓成长条状，分成大小均匀的剂子。
文章插图
7、取出一个面剂，搓成圆形，用掌心按压成饼，雏形已经出来了。
文章插图
8、把小饼先蘸清水，在正反面裹满芝麻，水可以让芝麻更牢固。
文章插图
9、电饼铛刷一层油，下入饼胚，开小火慢煎，约2分钟左右翻一次面。
文章插图
10、中间多翻动几次，让饼充分熟透，等待两面金黄色，小饼变得软软的，即可出锅。
文章插图
11、香甜软糯的苹果山药小饼就做好了，营养美味，老少皆宜，咬一口，满满的芝麻醇香，太好吃了。
文章插图
多吃苹果可以增强孩子记忆力，山药可以健脾养胃。
先蘸适量清水，再裹芝麻，这样芝麻更牢固，用炒熟后的芝麻最好。
推荐阅读
- 美食推荐：剁椒焖鱼干，炖鲤鱼豆腐，剁椒蒸带鱼，木耳炒山药的做法
- 立冬后，多食苹果好处多，但不要与一物同食，却有很多人不清楚
- 山药还可以做甜品，外酥里糯好消化，小朋友都抢着吃
- 宁少吃猪肉也要吃此，清热健脾，好吃不长肉，才15元一斤
- 麻辣山药粉Q弹爽滑，麻辣鲜香，一碗都不解馋
- 琉璃苹果怎么做？
- 天冷了，少吃苹果多吃它，简单煮一煮，营养互补，不懂吃可惜了！
- 吃一斤它，相当于吃5斤苹果，2斤猪肝，隔三差五吃告别手脚冰凉
- 山药红糖蔓越莓饼：软糯香甜，好吃不上火
- 把金桔和苹果下锅煮一煮，太实用了，用途花钱买不到，很多人不懂