吃饭也要注意“男女有别” ?快来看看你吃对了没?( 二 )
铁分为动物性的血红素铁和非动物性的非血红素铁 , 前者更好吸收 。 所以补铁最好是从红肉和动物内脏中获取 。 另外 , 维生素C会促进铁的吸收 , 因此补铁的同时 , 也要注意配搭蔬菜水果 。
(作者为中国营养学会注册营养师、知名科普博主 吴 佳)
来源:人民网健康
编辑:李 博
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