夏天喝这汤，营养又开胃，几种食材一起煮，一会儿就完成现在天气已经开始热起来了，夏天也快要到来了，温度升高之后我们就比较容易出汗，这样就会带走身体里面的水分，如果这个时候我们不及时补充身体里面的水分的话，就会造成脱水。天气热的时候我们就不会有什么食欲，而且天气热的时候我们的胃肠道功能就不是特别的好，而且有很多的老年人以及小孩子的体质就会比较弱，所以这个时候我们就需要喝一些比较有营养的汤，这样就可以帮助我们增加我们的食欲以及每天所需要的营养物质。
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最近我在网上学了一道汤的做法，这道汤的做法是比较随意的，如果我们有时间的时候可以用小火慢煮，如果没有时间的话也可以开大火煮，但是不管是什么方法做出来的都是比较有营养的。说到这里大家是不是想到的都是西红柿鸡蛋汤，这个汤是我们平时最常见的一道汤了，味道是非常美味的，而且也非常的开胃，但是我今天要给大家介绍的却不是这道汤，而是另外一道比较美味的汤，但是这道汤也是非常适合现在喝的。
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这道汤的名字叫做鱼丸汤，我买的这个鱼丸是非常美味的，不像是外面那种普通的鱼丸，而是真的用肉做出来的。这种鱼丸的蛋白质是非常高的，脂肪的含量也是非常低的，多喝这种汤可以帮助我们改善睡眠的质量，老人小孩喝了都会比较好吸收。
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食材：西红柿，鱼丸，香菇，木耳，盐，植物油，小葱，白胡椒粉，淀粉，生抽，陈醋，香菜，小葱。做法：首先要将所有的食材全部准备好，我用的是干香菇和干木耳，所以需要提前放在温水里面泡开，泡开之后将香菇和木耳清洗干净，泡开之后里面的灰尘比较容易洗掉，然后将西红柿洗干净，大家也可以根据自己的口味选择一些其他的蔬菜；将木耳清洗干净之后撕碎，将西红柿切成小块，将香菇的根部切掉，鱼丸从中间切开（也可以不切，不过切开之后比较容易煮熟）；锅中烧水，水热之后将香菇放进去煮一会儿，差不多煮一分钟就可以捞出来了；锅中烧油，油热之后将葱姜蒜放进去，炒出香味之后将西红柿丁放进去翻炒一会儿；然后我们就可以在锅中加入适量的清水了，在加入生抽，盐搅拌均匀，然后将香菇、木耳鱼丸放进去煮，最后快要出锅的时候加入适量的淀粉，这样汤汁就会变的非常的浓稠了。
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这就是这道汤的做法，夏天喝这汤，营养又开胃，几种食材一起煮，一会儿就完成。
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