胃癌祸首被揪出,医生忠告:3种肉多喜欢都要忌口,避免吃坏胃
俗语说“十人九胃病” , 确实 , 随着人们生活节奏的加快 , 所承受的压力也逐渐增大 , 再加上不规律的饮食和生活习惯 , 许多人患上了胃病 。
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但生活中真正重视胃部健康的人却没有几个 , 不少人在出现胃病之后也只是吃药了事 , 在胃不疼了之后就将其抛诸脑后 , 该吃吃 , 该喝喝 , 久而久之 , 容易导致胃病加重 , 甚至诱发癌症 , 造成不可挽回的后果 。
其实 , 胃出现问题大多与饮食有关 , 想要保持胃部健康 , 可以从饮食入手 , 平时多吃一些清淡、易于消化的食物 , 对于可刺激到胃 , 影响胃部健康的食物 , 则要敬而远之 。
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以下几种肉类对胃部健康十分不利 , 如果吃多了 , 还可能诱发胃癌 , 生活中要避免多吃 。
【胃癌祸首被揪出,医生忠告:3种肉多喜欢都要忌口,避免吃坏胃】1、油炸的肉类
生活中不少人对油炸的肉类情有独钟 , 特别是随着外卖的兴起 , 各种炸鸡、汉堡纷纷登场 , 占据了人们饮食中很大一部分比例 。 确实 , 油炸的食品口感丰富 , 酥脆可口 , 金黄的颜色也可以刺激人们的食欲 , 一不小心就吃多了 。
不过 , 大家要注意到 , 油炸食物中含有大量的油脂 , 如果经常食用 , 可导致血脂升高 , 也会造成肥胖 。 而肉类食物在经过油炸之后 , 可产生不少对人体有害的物质 , 其中不乏致癌物 , 可诱发癌症的发生 。
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2、烧烤的肉类
烧烤的肉类对健康同样不利 。 肉类食物在烤制之前 , 往往需要用盐腌制 , 在烧烤过程中又需要刷上烧烤酱等盐量比较高的调料 , 这就导致了烧烤类食物中的盐大大超标 , 更容易产生致癌物亚硝胺 。 此外 , 烧烤时对肉类进行高温烤制 , 还可生成杂环胺、苯并芘等物质 , 它们也有很强的致癌性 。
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因此 , 如果平时经常吃烧烤 , 可导致胃癌的发生率增加 。 特别是患有胃炎、胃溃疡等疾病的人群 , 如果对烧烤类食物再不加以节制 , 更是大大增加了患癌的风险 。
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3、腌制的肉类
肉类如果吃不完 , 用盐腌制之后再保存 , 可以保存更长时间 , 也可以增加肉类的口感 , 这类腌制的肉类在生活中不少人都很喜欢吃 。 但要注意的是 , 腌制的食物同样对健康不利 。
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肉类在腌制过程中添加了不少的食盐 , 很容易生成亚硝酸盐 , 如果吃得过多 , 在体内可转化为亚硝胺 , 这种物质可诱发多种癌症的发生 , 其中就包括胃癌 。 除了腌制的肉类 , 咸菜、咸鸭蛋等其他腌制食品也要避免多吃 。
总而言之 , 想要保证胃的健康 , 在生活中一定要注意饮食的调理 , 要严格控制腌制、油炸、烧烤等肉类的摄入 , 否则可增加患上胃癌的几率 。
建议日常饮食以清淡为主 , 在保证营养的前提下 , 多摄入一些蔬菜、水果 , 避免吃不易消化的食物 。 此外 , 胃病的发生还与精神因素有很大关系 , 因此 , 大家在生活中要注意调节情绪 , 避免压力过大、过于紧张 。
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