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By 大吃货小吃货大小吃货
用料
- 鸡腿 2只
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1、想吃一顿好吃的，但又怕麻烦的朋友看过来啦，超简单的电饭锅版蒸鸡做起来 首先，拿出两个大鸡腿
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2、剁成块，尽量剁小点，我是没这个能耐，所以看我剁的大的大，小的小，还有的已经把骨头都剁碎了，我总结剁鸡肉的经验:剁鸡肉需要使足了劲，一次剁开，如果反复这样剁，鸡骨头就容易碎了
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3、两块白豆腐乳，正好我还有这款豆腐乳，作用一样
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4、生抽
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5、蚝油
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6、盐
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7、糖
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8、白胡椒粉
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9、黄酒
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10、淀粉，好了，各种调料放好以后，先进行第一次搅拌 为什么说是第一次呢，这个我以前给大家解释过的，肉呢，不管是鸡牛羊猪，放调料的顺序一定要记得，先放调料，最后放淀粉，然后进行第一次搅拌，然后等拌匀以后再倒食用油，这样可以锁住味道
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11、放虫草花
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12、三片姜，随意切丝
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13、小葱段，随意放进去就可以了
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14、把这些食材拌匀以后，倒油
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15、拌匀
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16、最后在上面随意撒上掰开的枣，我建议大家把枣核取出来，这样吃起来口感更好，我喜欢吃枣的味道，所以放的多些，这个可以根据自己的口味放 然后放到电饭锅里，按蒸米饭的键，蒸鸡肉就可以啦
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17、好了，出锅了
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18、太好吃啦，鸡肉竟然这么嫩，一道既营养又方便的菜就这么做成了
鸡腿的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
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