有个民间传说，说神农是怎么种田的呢？他首先在整块田里种满秧苗。然后隔一段时间，铲掉大部份，只剩下东南西北中的五株秧苗。然后又隔一段时间，再铲掉了周边的四株，只剩下中间的秧苗。然后这株独苗长得比树都高大，打出的粮食比其他几百亩打出的都多。
六谷丰收了，可以供给人民食用，更可以支撑国家活动。但是神农还是担心有人在作物生长的时候搞破坏，就在平原上筑了一座城，将这做为自己的育种基地，取名叫“谷城”，位置就是平阳的隰州（今天的隰县），他将家人安排在谷城里。自己又东去羊头山游历。在那里，神农发现了一株奇特的八穗谷。他认出这是难得的好作物，于是就在旁边开凿了一个水潭，从里打水来灌溉栽培，让谷子自然成熟。然后将其封起来制成自己的令信，还根据稻穗的样子创造了一种“穗书”。打水这里后来就是长子县的神农井。
这时西南方的人民在夏天是以高梁米为食物，如果一夜没吃完，第二天就有浆水生成。喝起来很甘美，大家都感觉这事很神奇，就跟着学，收了高梁将它酿熟，取这浆水来喝。因为太好喝了，就带到了谷城去献给神农。神农尝了尝说：“这浆水的味道不错，能够通血脉，厚肠胃，可以抵御风寒雾瘴，养脾扶肝，吞下后能上脸，可取名叫‘酒’。因为它能够顺应人性的善恶，好事坏事都可以造就。”从此后东南方的人又用椰子、桑椹酿酒；西北方的人用葡萄大麦大豆酿酒。但那时人们还不知道如何过滤，都是将酒糟和在一起嚼，还没有学会制造酒曲提升酒的风味。但还有传说，说的是神农找到了一种可以填肚的水叫“神醴瀵（fen）”，这水是天然生成的，其实也就是酒的神化。
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酒糟中的酒
神农在完成这些工作后，知道天下太平了，又带领部族迁徙了多次，先迁到伊河边，后迁到耆地，所以又有了“伊耆氏”的称号。他先娶了奔水氏的女孩听（言友）为妃，生了五个儿子，老大叫“临魁”，是北斗魁星行到房屋顶上时生的。后面的弟弟分别叫堇、权、不浩、耑（duan）。还生了个小女儿叫娃。后来他又娶了尊卢氏的女孩当妾，也生了三个孩子，起名叫邛、柱、起我。
神农就带着柱在外教人农活，家里的事都让听（言友）操持。莫坏和诸臣到处找他，听到了神农在耆田这边的消息，于是一齐来要迎请他回去即帝位。还在陈仓这里修了座城等他。神农听说大家过来接自己，就拿了根手杖跑了，逃进了温地的山里，东躲西藏，七天都没粮食吃。这时他感觉肚子里受不了了，将挖地挖出了一根又黄又长的植物。吃了感觉味道很好，吞下去后感觉浑身血脉得到了调和，受了大补，就给这种植物取名叫“地黄”。
地黄
神农后来又找到一种颜色深黄的大块植物，味道甘美而微微有点辛辣，吃下后感觉浑身精气充沛，于是就叫它“黄精”。就这样，神农一路采食，走到山里最深处，感觉到口渴想喝水，就用手杖挖地。他有神力，一下子就出现了一个山涧，于是就捧水喝了下去，这就是后来怀庆温县山里的神农涧。但他的行踪还是被莫坏他们发现了。于是终于被找到。大家深入山中，将神农簇拥而出。神农不得已，只好和大家一起向西而行。途中，他看到满山遍野的森林，有大量毒蛇猛兽藏在里面，是人们生存的隐患。人们不但不敢晚上走路，就是白天也要结队才能出行。这些树小的也要几人合抱，大的更是高耸如山，都是盘根错节，连理交枝的，就是斧头也无法将它们砍掉。树上落满了飞禽，下降的雨水露水都被吸走了，不能让其他植物生长。于是神农让大家纵火焚烧老树，火势很快就向四方蔓延开去，这场火一年都没停熄，把害人的东西烧死了很多。
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黄精
神农终于到了陈仓城，群臣马上将他拥上了帝位，按照木生火的原则，他以火德继承伏羲的位子，所以号为“火帝”，这一年他三十岁。（可怜的女娲被忽略了。）
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