最近呢，大多数人都不想吃饭，更多的想吃些冰凉的，像凉皮，雪糕，还有凉拌黄瓜等，吃起来特别的清爽美味，口感好又能清理肠道，不过呢，这次呢，小馋猫要为大家分享其它的食物，它就是芦蒿炒香干，色香味俱全的美食，生活中很常见的食材哦，做法也简单，和小馋猫一起来看看吧。这菜比黄瓜刮油，等于“天然泻药”，清脆美味，口臭没了，越吃越瘦。
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说起芦蒿，又叫藜蒿，一道野生的食材，绿色蔬菜哦，吃起来特别的清爽美味，能够和不同的食材搭配，这次呢，小馋猫用香干和芦蒿一起炒，几分钟就能出锅，夏季吃着清理肠道，还能调节肠胃呢，香干有着独特的豆香味，搭配芬芳的芦蒿一起炒，比吃鱼肉还要过瘾呢，就连厨房小白都能学会哦，下面，详细的为大家分享下步骤哦。
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我们做这道芦蒿炒香干的时候，先把主要的食材准备好，芦蒿一把，香干2块，盐适量，鸡精少许，食用油适量，大蒜一头。
1，首先，我们将芦蒿放在清水内多冲洗几遍，沥水后，切成段状放在盘中。
2，这个时候，再把香干冲洗几次，切成大小均匀的条状，大蒜洗干净后，切成颗粒形状即可。
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3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，放上大蒜快速的爆香后，把香干放入锅中，一起翻拌。
4，最后，再把芦蒿倒入锅中，和香干一起炒，等到食材炒到断生后，放上盐，鸡精进去，炒到食材入味了，就可以装盘了。
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这道芦蒿炒香干的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试呢，芦蒿虽然是一道野菜，但是它的营养很丰富，有着丰富的营养成分，吃起来对身体特别好，还能调节肠道系统，有助于清热解毒，还能缓解肠道压力，有很好的润燥功效。
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【 刮油|这菜比黄瓜刮油，等于“天然泻药”，清脆美味，口臭没了，越吃越瘦】另外，藜蒿和香干的热量很低，膳食纤维丰富，促进新陈代谢，有助于减肥瘦身，香干中的矿物质，尤其是钙质，有很好的补钙效果，夏季的时候不喜欢吃油腻的食物，不妨试试这道菜，清爽美味，还能刮油减肥呢，胖人别错过这道菜哦。
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