乡间流传着这样一句俗语“有花馍就有事,有事就有花馍”，这足可见花馍的重要性。说起花馍来，我们大荔人是一点也不陌生，眼前总能不断浮现出一个个巧手妇女捏花馍的画面。可我们今天要带大家见识的却是一位“巧夫”，经他手捏出的花馍那可谓是栩栩如生。
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许波是我县段家镇坊镇村的一位普通农民，因父亲患病需要照顾而不能外出打工。一次串门的时候他偶然碰见了对门阿姨正在做花馍，立即就被阿姨精巧、细致、美观的花馍所吸引，产生了很大的兴趣，回家他便开始自己摸索起来，很快也从中发现了商机。
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段家镇许波说：“以前我们这边结婚的时候，很多人都是拿一个大馍上面放一个喜字，看着很笨拙，也不好，我就觉得这是一个商机，就计划把这个花馍做好，方便周围的群众，不用在满地找这个花馍。”
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说起许波做花馍，起初身边的人都不支持他。大家都觉得花馍是妇女才能做出来的，男的根本做不了这种细活。可渐渐的通过努力，许波的名气渐渐从自己村子传到了周边镇村，经常还有县城的客户慕名来找他。
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段家镇村民杨翠芳说：“这娃原来是跟我学蒸花馍，我一想这男娃家嘛，你还能做了这活，这是妇女做的细活巧活，你跟我娃同岁的，能做了花馍，我还有点顾虑，结果呢，跟我学了两回，他自己就摸索着做开了，一看做的还行，我说这娃是个材料，是个苗子。我带孙子，也蒸不成了，也不能让我把这个失传了，要给娃把这个教下，给他全心全意的教，最近那娃蒸的还改进了许多，我觉得比我以前做的还好。”
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目前许波做的花馍主要是以喜馍为主，制作手法有切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等，他还把合阳、韩城、华州、澄县、大荔五个地区花馍的特点融合在一起，形成了自己独创的花馍样式，现在有立体的、平面的，各种档次的花馍。自从样式增多了，花馍的销量也增加了，通过这几年做花馍，给许波的生活上带来了很大的改变，一个个活灵活现的花馍为许波打开了一条致富路。
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段家镇许波说：“通过这几年做花馍，给我生活带来了改变，同时呢，我也想带动我周围的群众，通过做花馍，让他们的生活得到更大的改变，提高生活质量，再就是想成立一个工作室，按照高标准，高要求把这个花馍做大做强，走出陕西，走向全国。”
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历经千年的花馍制作手艺，早已不仅仅是将普通的面食演绎成为美味佳肴，而是作为一种非物质文化遗产，向我们传递这富有浓郁关中文化气息的民俗大餐，正是这些造型各异、五彩缤纷的花馍，向我们演绎着说不尽的沧海桑田，道不完的人生百味。
【 姑娘|大荔段家塬上好“巧夫”，捏起花馍姑娘媳妇都赶不上】采访人员：张宸玮 党星宇 王震
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