自从用它做早餐,儿子连吃3天都不腻,简单营养美味,香到骨子里
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说起披萨 , 很多人都爱吃 , 尤其是小孩子 , 都特别喜欢吃 。 披萨无论是从口感还是从颜值上来看 , 都非常吸引人 , 香软的饼底 , 非常馅料 , 还有那长长的拉丝 ,浓郁的芝士香味 , 都无不在散发了诱惑 。 尤其是披萨的馅料可以按照个人喜爱随意搭配 ,海鲜披萨 , 水果披萨 , 烤肉披萨 , 可以发挥你无限的创意 , 做出各种美味的披萨来 。
不过在外面餐厅里吃披萨 , 一个小小的披萨最少七 , 八十块 , 再加上点其它的饮料啥的 , 一餐肯定是百元以上了 ,作为上班族来说 , 偶尔吃吃还可以 , 多吃几次就舍不得了 。但孩子总想吃 , 就学着自己在家做 , 其实很多人家里的厨房小电器 , 烤箱 , 豆浆机 , 榨汁机等都不少 ,放着不用太可惜了 , 自己在家 , 实惠又健康 , 还利于和孩子的互动 , 促进感情 。
【自从用它做早餐,儿子连吃3天都不腻,简单营养美味,香到骨子里】平时我会头天晚上将面团和好 , 放在冰箱里冷藏发酵 , 这样经过充分发酵的饼底 , 拥有更浓郁的发酵风味 , 口感更加松软 。 而披萨的馅料完全看“心情” ,今天下想着做水果披萨 , 家里正好有个菠萝 , 就来了“菠萝披萨”吧 ,菠萝酸酸甜甜 , 与芝士香融合在一起 , 好吃的停不下来 。再来算算成本 , 不足30元 , 好划算哟 。自从用它做早餐 , 儿子连吃3天都不腻 , 简单营养美味 , 香到骨子里 , 每次上桌三两下就吃光 。 下面就来分享这“菠萝披萨”的具体做法吧 。
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前两天入手了一台“美的燃卡料理炉S5Mini” , 它集蒸箱、烤箱于一体的多功能一体机电蒸电烤机器人 , 能满足多种烹饪需求的同时又节省了厨房空间 , 它是美的首款搭配着鸿蒙系统 , 让机器更智能 , 可双重控制 。 “美的燃卡料理炉S5Mini” , 造型简约大气, 淡淡的蓝色 , 颜值非常在线 。普通蒸 , 锁鲜蒸烤、脱脂烤、热风烤、发酵、烘焙预热、杀菌等功能全面 , 且料理炉含有三十多道智能菜单 , 厨房小白能秒变大厨 。 单旋转按钮 , 按钮开始/暂停 , 打开炉灯 ,操作界面简单易懂 。
【水果披萨】
原料: 面粉 1碗 菠萝 1个 马苏里拉奶酪 1小包 添葆纯羊奶 1盒 番茄酱 2勺 糖 1小勺 黄油 1小块 发酵粉 盐 少许
制作:1. 准备好原材料; 2. 面粉中加入适量的发酵粉、盐、糖等调味料拌均匀; 3. 加入少许融化的黄油; 4. 加入1盒添葆纯羊奶; 5. 和成光滑的面团后加盖醒发 , 直至发到3倍大左右; 6. 发好的面团揉好后擀成大面团放入披萨盘中;
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7. 用叉子在面饼上扎些小孔; 8. 再在饼底上涂抹上一层番茄酱; 9. 将“美的燃卡料理炉”预热好 , 再将披萨面饼放入料理炉中烘烤5分钟; 10. 拿出来后将准备好的菠萝块放入面饼上 , 再撒上马苏里拉奶酪; 11. 再将烤盘放入“美的燃卡料理炉”炉中 , 设定脱脂烤 , 继续烤上18分钟; 12. 时间到 , “菠萝披萨”就烤好了 。
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小贴士:1. 面粉加入适量的发酵粉、黄油、盐、糖 , 用添葆纯羊奶和成光滑面团 , 加盖室温下发酵; 2 将发好的面团擀成比烤盘大的面皮后放入烤盘中 , 先用叉子扎些小孔 , 刷上一层番茄酱 , 放入“美的燃卡料理炉”烤上五分钟预处理半熟; 3. 再放入菠萝块和马苏里拉奶酪 , 加入“美的燃卡料理炉”蒸烤一体机中脱脂烤继续烤上20分钟即可 。
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