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碧绿葱烧海参1.将大葱，姜下油锅炸至金黄色捞出，放在高汤里煮出香味，调好盐味！2.将海参放入调好的高汤里，文火煨30分钟以上，出锅装盘！ 一口香回锅肉
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1.准备食材，锅內放适量清水，在放少许盐，几颗花椒，一小勺醪糟，在放入五花肉，扣锅盖，煮十分钟，在焖十五分钟，大约三成熟即可2.肉切片，蒜苗切成段3.锅内放油，下入姜片，花椒爆香4.下入五花肉煸至，放入豆豉，老抽，少许红糖，豆辨酱煸香5.最后放上醪糟6.倒入一小碗水，扣上盖焖煮十几分钟7.见锅里水份少了，冒小泡皮蛋拌豆腐
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1.绢豆腐放蒸锅蒸5分钟2.皮蛋去皮洗净，切丁3.大蒜切末4.香菜切段5.碗中倒入酱油6.倒入醋7.倒入蚝油8.倒入辣椒油9.倒入芝麻油10.搅拌均匀11.蒸好的豆腐上摆放皮蛋丁、香菜段、大蒜末
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