大家好，我们的鹏举说历史又来了，今天起我们一起来分享历史知识，也许你可以得到意想不到的收获哦。盐这种东西是人们生活中很常见的，是一种非常实用的调味品。如果炒菜不放盐，就感觉没有什么味道。现代社会的盐供应十分充足，也不存在有倒卖私盐这种现象的存在。在看一些古代电视剧或者是历史传记的时候，经常会提到倒卖私盐这个词，在现代人看来这是不能理解的。盐在古代有多重要，为啥不允许私卖？原因很简单。
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食用盐的产出大部分出自盐矿，还有极少部分的海盐，盐的储备还是相当丰富的，基本上不用担心会没有盐吃的那一天。现代所吃的盐都经过了一系列的加工，有的还添加了碘元素，最大程度地保证人们的健康。而在古代社会中，盐的提炼不会像今天这样精细，而是直接使用粗盐，相比现代的盐，这种粗盐的纯度很低，但是也不得不使用。
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盐在古代社会当中是一项非常重要的物资，因为人是必须要摄入一定盐才能够维持身体内的平衡，长时间不吃盐就会出现很多状况，引发多种疾病。因此盐在古代社会是非常重要的，想要毁灭一个国家，只要毁掉他们的盐矿就可以了。
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在古代，中央朝廷的财政收入主要有两个来源，一是当时的农业税，二是专卖收入。而食盐就是专卖商品中的一个典型代表，各个朝代为了控制食盐的生产和销售，玩出了不少新花样，既掌握了经济，又体现了朝廷的控制力。食盐的历史十分久远，相传古人在神农氏与皇帝时期就开始用海水煮盐，在西汉之前，民间是可以随意煮盐食用和贩卖的。可这种对盐业的放任使得一部分人通过贩盐迅速暴富，甚至在西汉初年形成了一个庞大的富商集团，严重影响了当时的社会稳定。汉武帝针对当时的社会情况，建立了盐专卖制度，盐场直接由官府进行管理，百姓可以在盐场煮盐，但最终都要卖给官府，由官府进行运输，销售，并赚取利润。
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当时西汉在全国设立了36处盐官，共同承担起全国食盐的运输和销售任务，由于刚开始转为官营，官府缺乏对食盐销售的了解和控制力度，所以当时的盐官还是由之前的盐商来担任。就这样通过转变盐商的身份，西汉官府成功将食盐的经营权攥在了手中，这也为之后的王朝开了一个好头。
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综上所诉，食盐对统治者的重要性不言而喻，它不仅可以作为财政来源，为官府带来巨额稳定收入，还可以通过控制盐价对物价进行调控。将盐业放回到古代生产落后的时期，我们会发现盐和铁有许多共同之处，如果被私人控制，极易在短时间内获取巨额利润，对现有的，稳定的社会结构造成冲击。但如果食盐的流通由朝廷把控，朝廷就可以以盐为诱，促使朝廷急需的商品向其需要的地方流通，例如宋代的折中交引法，明代的开中法，国家既节省了购置费用，又不需要进行物资的转运，一举两得。一个被国家垄断2700年的行业，现在被市场化，商机你看到了多少？喜欢的小朋友一定要多多说说自己的意见，我们一起来讨论，分享自己的观点，说的不对的也要指出来
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