入冬后多吃它，营养丰富助消化，一蒸一炒就出锅，香甜筋道真解馋
转眼天气就入冬了 ， 现在天气越来越冷 ， 这个时候也是进补的好时候 ， 补充好营养才能跟寒冷抗衡 。 冬天天气冷 ， 体内消耗很快 ， 刚吃饱不一会就饿了 ， 为了补充营养所以吃的多 ， 加上太冷了 ， 运动量也减少 ， 所以吃进去的东西太多导致不容易消化 。 冬天为了御寒吃进去的油水特别多 ， 所以我们平时要多吃点能促进肠胃蠕动助消化的食物 。
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红薯倒是一个不错的选择！红薯属于粗粮类 ， 我们都知道粗粮富含食物纤维 ， 进入肠道后 ， 能清理肠管内的废物 ， 将毒素与废物集合起来 ， 让其顺利排出体外 。 红薯就富含食物纤维 ， 而维生素的含量特别多 ， 能在肠内制造出新细胞 ， 促进新陈代谢 。 100克红薯里面的膳食纤维比一碗燕麦片粥还要高 ， 很多减肥的小伙伴都会选择红薯做主食来减肥 。 红薯不仅营养丰富还有助消化哦！
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今天要分享的这道做法是小点心的做法口感香甜筋道 ， 能做下午茶或者孩子的零食 。 想吃东西的时候来一点 ， 吃着非常解馋 ， 做法不复杂 ， 不油炸不用煎 ， 上锅一蒸再丢锅里一炒就可以 ， 非常的好吃 。 在里面我还加入了红枣跟炒花生来增加口感跟味道 ， 花生炒香后吃着非常脆 ， 再搭配上红枣 ， 就算不怎么放糖也好吃 。 下面就分享详细的制作步骤！喜欢的朋友就点个收藏吧！
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【所需材料】
红薯两根 ， 适量红枣 ， 一把花生米 ， 两大勺木薯淀粉 ， 50克黄油 ， 一勺麦芽糖 。
【制作步骤】
1.红枣花生用水清洗一下 ， 洗掉表面的灰尘 ， 再沥干水分备用 。
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2.红薯去皮 ， 切成薄片 ， 再上锅蒸熟 。
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3.红枣去核 ， 切成小条备用 。
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4.两大勺淀粉加入碗中 ， 往里面加少许的清水 ， 调成粘稠的粉浆 。 木薯淀粉不要用其他淀粉代替 ， 这道点心筋道的口感就是来自于木薯淀粉 。 （勺子家用普通的汤勺就可以）
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5.平底锅不放油 ， 沥干水的花生加进去翻炒 ， 全程小火 ， 炒到微焦 ， 翻动是有刷刷的声音即可 。
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6.再搓去表面的外衣 。 如果搓不开说明没炒熟 。
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7.蒸熟的红薯倒到碗中 ， 用擀面杖或者压泥器压成泥 。
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8.起锅 ， 最好使用不粘锅 ， 把红薯泥倒进去 。 往里面加入一勺麦芽糖 ， 没有可用蜂蜜代替 。 （勺子家用普通的汤勺就可以）
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9.炒到麦芽糖融化 ， 就加入调好的粉浆 ， 搅拌均匀 。 粉浆使用前先搅拌均匀 ， 防止沉淀 。
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