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这3种主食是“升糖王”，糖尿病患者若管不住嘴，容易加重病情

前几年 ， 很多糖尿病患者会有这样的误区：“认为吃主食会升高血糖 ， 干脆一口主食都不吃 ， 然而最后结果并没有控制住病情 。 ”
这3种主食是“升糖王”，糖尿病患者若管不住嘴，容易加重病情文章插图
这是因为主食在一日三餐中占有重要地位 ， 针对糖尿病患者而言 ， 无论是一型糖尿病患者还是二型糖尿病患者 ， 主食都具有提供能量的作用 ， 是机体三大产能营养物质之一 。
如果糖友控制血糖水平而不去吃主食的话 ， 身体长期没有碳水化合物来源 ， 当机体内胰岛素不足升糖激素升高后 ， 糖尿病患者还容易出现糖尿病酮症酸中毒反应 ， 甚至是诱发并发症 。
这3种主食是“升糖王”，糖尿病患者若管不住嘴，容易加重病情文章插图
所以 ， 糖尿病患者需要吃主食 ， 根据新版《中国居民膳食指南》标准：每日成年人摄入谷薯类的量应在250~400g 。 而更需要糖尿病患者注意的是 ， 应该避开“升糖王”的主食 。
【这3种主食是“升糖王”，糖尿病患者若管不住嘴，容易加重病情】这几种主食是“升糖王” ， 糖尿病患者若管不住嘴 ， 容易加重病情 。
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富强粉馒头：
和南方人饮食相比 ， 北方人的主食更喜欢吃面食 ， 如各家各户都会购买的富强粉 ， 由这种精细的面粉制作出的馒头柔软又有咀嚼劲儿 。 但并不建议健康人群以及糖尿病患者经常吃这样的主食 ， 从食物血糖生成指数表得知 ， 富强粉做出的馒头血糖生成指数为88 。
糖尿病患者每餐都吃这样的主食 ， 在胰岛素分泌不敏感的情况下 ， 极易升高餐后血糖水平 ， 对控制病情不利 。 并且 ， 和全麦粉制作出来的馒头相比 ， 这样的馒头饱腹感相对较弱 。
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白米饭：
精米做出的白米饭血糖生吃指数高达90 ， 要比糙米饭高出10点左右 ， 尤其是经常喜欢拿白米饭搭配肉类、腌制食物、烧烤食物的人群 ， 无形中会摄入大量碳水化合物 。
每日热量超标 ， 再加上加工程度较高 ， 既不利于血糖控制还会增加糖尿病患者罹患并发症的危险 。
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糯米饭：
和白米饭相比 ， 还有不少人喜欢吃糯米饭 。 在中医上认为 ， 糯米还有养胃暖胃、增强免疫力、补中益气之功效 ， 更是深得人们喜爱 。
但糖尿病患者要知道糯米饭的血糖生成指数不低可以达到87 ， 从糯米的营养特点来看 ， 温度越高的糯米肠胃吸收程度越高 ， 餐后血糖反应越快 。
而冷糯米 ， 虽然在一定程度上饱腹感较强 ， 但对于肠胃消化吸收不好的人群还会是一种食物禁忌 ， 吃完容易消化不良、积食、便秘 。
更建议糖尿病患者吃的主食则是粗细搭配 ， 每日全谷物和杂豆应控制在50~150g的范围内 。


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