国传
出。三国时期曹植曾作诗就提到豆子：煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。
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所以最早的“五谷”应该是这五种。后来在《周礼注》中出现了“九谷”：稷、秫、黍、稻、麻、大小豆、大小麦。实际上在古代，“九谷”的分类层出不穷，很多史书中记载的分类也有很多。
现在的“五谷”
现在我们通俗理解的“五谷”已经成了农作物的统称。除了古代的五谷，现在的人们在五谷的基础上，也把很多 农作物归于重要的农作物之中。其中有玉米和红薯等。明代的《颖州志》中最早记录了玉米的种植。可见在1500多年前，我国已有玉米种植。
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而关于红薯的记载也是在明朝，相传在万历22年，福建遭遇大饥荒，为了度过饥荒日，当地官员在菲律宾引进了红薯的种植技术，人们纷纷栽种才度过了饥荒。
现在，人们把五谷分为：天谷、地谷、悬谷、风谷、水谷。实际上是根据农作物的生长状态和传播途径分类。比如“天谷”指的是高粱谷子等，“地谷”指的就是花生红薯等，“悬谷”指的是瓜和豆等藤枝农作物，“水谷”指的是在水中生长的农作物，比如藕等，而“风谷”指的便是通过风传粉的农作物，比如玉米等。
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“四体不勤，五谷不分”现代用法
在古代，这句话实际上并不被人认可，一般用这句说别人，是说不懂农田的人是一个蠢材，目光狭隘。但是在古代农业社会，很多商人并不懂农业，但是他们并不是愚蠢。所以在古代职业分布广泛，所谓术业有专攻，这句话含有极大的偏见。
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在现代，这句话已经没有特指之意，泛指的就是人好吃懒做，孤陋寡闻的意思，之所以孤陋寡闻是因为不勤奋，读书少，眼界不宽。其对应的褒义词诸多，当别人夸你“腹有诗书气自华”或者“上知天文下知地理”的时候，其意思反过来就是此意了。
所以在生活中，我们要做一个勤奋好学，博览群书的人，以免身在社会被人说：四体不勤，五谷不分。
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