冬季，孩子爱吃这7种早餐，简单实在，暖和营养，能量足不怕冷
导语：适合冬季的7道早餐 ， 松软好吃 ， 营养管饱 ， 孩子爱吃冷天能量足 。 冬季 ， 孩子爱吃这7种早餐 ， 简单实在 ， 暖和营养 ， 能量足不怕冷
冬季天寒地冻 ， 早餐尤为重要 ， 吃得饱身体才能暖和抗冻 ， 您家里平时早餐都吃些什么呢？悦悦家的早餐极喜欢食用饱腹感强又营养的早餐 ， 今天给大家分享一下适合冬季吃的7道早餐 ， 口感松软好吃 ， 孩子爱吃冷天能量足 。
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南方的冬季温补有一个特点 ， 那就是喜欢吃糯米制品 ， 这个时候的糯米相当的走俏 ， 搭配豆类 ， 红枣及其他杂粮用来做早餐简单实在 ， 软糯又暖和管饱 ， 孩子也喜欢吃 ， 冬季常吃不怕冷 。 接下来我们一起来看看它们分别是怎么做的吧 。
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一．【手抓糯米饼】
准备材料：糯米150克 ， 香菇4朵 ， 腊肠50克 ， 手抓饼3张 ， 香葱 ， 鸡蛋 ， 黑芝麻适量
1.糯米是提前泡好的 ， 接下来把香菇洗好 ， 切成小块再用料理机搅成小碎丁 ， 以便在炒的时候更入味更香 ， 腊肠切丁 ， 另外再准备一点葱花就可以了 。 炒锅洗净放少许食用油 ， 先把腊肠放入锅中煸一煸 ， 注意一定是只能开中小火 ， 把腊肠煸至酥香时 ， 香菇倒入锅中 ， 再把蒸熟的糯米饭捣散放入锅中 ， 然后就是调味了 ， 放食盐 ， 蚝油和生抽翻拌均匀 ， 最后撒上葱花盛出来放在一边晾凉备用 。
2.这个时候取出手抓饼放在案板上面让它化冻 ， 只要化5到6分钟就可以 ， 让手抓饼微微变软就行 ， 这个时候糯米馅料也晾凉了 ， 用勺子舀起馅料放在手抓饼的二分之一处 ， 提拉起底部的油纸把它翻转过来折好 ， 这样子就不用担心手会沾到面了 ， 非常好操作 ， 放入烤盘里面即可 。
3.接下来准备一个鸡蛋搅散成蛋液 ， 用刷子把蛋液刷在手抓饼的表面上 ， 再撒少许黑芝麻点缀 。
4.放入烤箱里面 ， 上下管调到230度 ， 只要烤10分钟就可以端上桌 ， 因为里面的馅料都是熟的了 ， 我们只要包手抓饼烤熟就行 ， 10分钟就足够了 ， 注意时间不要太长 ， 以免把表面烤糊 。 当然了 ， 大家也可以选择温度调低一点时间烤长一点 ， 这可以根据自己的喜好来调整 。
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二．【糯米厚蛋烧】
准备材料：糯米150克 ， 鸡蛋4个 ， 香菇4朵 ， 腊肠50克 ， 香葱适量
1.糯米馅料的做法跟上面的方法是一样的 ， 最后撒上葱花盛出来放在一边晾凉备用 。 当然在准备馅料的时候 ， 还可以加入少许的玉米 ， 豌豆进来 ， 营养更棒 。
2.接下来准备四个鸡蛋打入碗里面搅散成蛋液 ， 取出电饼铛或是平底锅 ， 刷少许食用油 ， 然后先倒入二分之一的蛋液摊平摊均匀来 ， 开中小火慢慢的烙 ， 烙至底部凝固给它翻一个面 ， 然后把馅料用保鲜膜整理成一个长条形 ， 放在底部用铲子铲起鸡蛋裹住馅料慢慢的往前卷 ， 注意在卷的时候速度一定要慢 ， 不要把蛋皮弄裂了 。
3.卷好之后移到底部 ， 把剩余的蛋液倒进来 ， 用同样的方法慢慢地烙慢慢地卷 ， 卷好之后移到锅中间 ， 再继续把四个方向都烙出金黄色就可以了 ， 因为因为我们的里面的馅料是熟的 ， 只要把鸡蛋烙熟就行 ， 全程大约需要用到八分钟左右 ， 取出来放在案板上面切成两指宽的小段 ， 摆入盘中就可以食用了 。
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三．【简易版粘豆包】
准备材料：红枣100克 ， 红豆200克 ， 白糖20克 ， 糯米粉250克
1.红豆一定要提前浸泡 ， 我一般是在晚上就把它泡好了 ， 早上起来之后淘洗干净 ， 倒入高压锅里面 ， 加入多一点的清水 ， 按豆筋键煮上半个小时 ， 红豆就可以煮至软烂了 ， 红枣洗净切成长条最后给它切成小碎丁 ， 切得越碎越好 ， 那样在吃的时候就不会感觉到红枣皮的存在了 ， 剩下的的红枣核可以留下来用来泡茶水喝 。
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