各地都开始有复工的了,大家陆陆续续都要开始上班啦,平时自己有时候比较忙,每天早上有时候都来不及给孩子准备早饭,都让孩子出去买点吃的。现在虽然说复工了,但是没有买早餐的呀,我家这个孩子还特别挑,早上最简单的早餐他还不喜欢吃,就喜欢吃外面卖的饭团,做家长的肯定会担心外面卖的东西不卫生什么的,但是孩子就是喜欢吃呀,这不,现在每天早上早起十几分钟,我自己在家给孩子家人做饭团,最简单的家常做法,在家做干净卫生,再也不用担心孩子不爱吃饭。
鸡丁油条饭团
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By厨房
配料:
东北大米1袋、鸡丁500克、油条1根、玉米油适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、熟芝麻1份
烹饪步骤:
备好所用食材,东北大米,鸡米粒,油条,熟芝麻。
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【 卫生|最简单的家常做法,在家做干净卫生,再也不用担心孩子不爱吃饭】2.将大米洗了控好水之后醒一下,这样子蒸出来的饭更香。
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3.然后加入适量的清水,上锅蒸至熟透。当然了也可以用电饭煲来煮饭。
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4.这款东北大米口感很好,蒸饭的时候厨房里米香味足足的哦。
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5.然后锅里加油,将鸡丁下锅,煎至表面微干微黄。
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6.然后加入料酒,生抽,白糖及适量的清水,焖至食材入味。
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7.然后将油条用空炸锅炸至酥香,米饭里拌入适量的芝麻。
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8.将米饭码放在保鲜膜上面,将米压成片。
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9.然后用油条及鸡丁放在上面,将米团卷压好就可以。
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10.这样子一份好吃的饭团就完成啦,好米产自好生态,狠粮优选优质精米
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烹饪小贴士:
1.烹制饭团的关键在于,先要用水湿手,这样米饭就不会粘在手上,并且,饭团须趁热捏。如果是冷却了的米饭,饭粒不会相互粘在一起,难以成团。同时,撒在饭团表面的盐会因米饭的热度和湿度而均匀地溶入饭团里。也可以用浓盐水(在盐里加入3倍的水)湿手后再捏饭团。不过,很多家庭都因米饭烫手或是不想沾手而用薄膜保鲜纸来捏饭团。2.先用水湿手,以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐,使整个手掌沾满盐花,将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状。
你们家孩子喜欢吃饭团吗?
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