这样做避免铁锅内壁生锈，一点不麻烦！
文章插图
家里用的铁锅生锈了 ， 有没有什么好的方法可以除铁锈？平时应该如何保养铁锅呢？盐+生姜巧除铁锈
撒上盐巴 ， 倒入适量清水 ， 切小块生姜擦洗；
文章插图
最后直接用清水冲洗干净就可以啦~
文章插图
这样做避免铁锅内壁生锈
铁锅在打造的时候 ， 会有很多杂质残留在锅面 ， 为了让锅在使用前不和空气接触导致生锈 ， 铁锅上会有一层薄薄的保护膜 。 在使用前把杂质和保护膜去掉 ， 这就叫做开锅 ， 新锅开不好 ， 会大大减短锅的使用寿命 。
首先要用钢丝球把铁锈刷洗掉 ， 然后再给它重新开锅 。
文章插图
取一块肥皂块大小的肥猪肉 ， 开中火热锅 ， 一圈一圈由内至外擦锅内壁 ， 让油脂充分均匀地铺在锅面 。
文章插图
擦了几圈以后 ， 猪肉会变黑 ， 这就说明它充分吸收了锅上的杂质 。
文章插图
将猪肉变色的这一层切掉 ， 重复刚才的方法两三次 ， 等猪肉不再变色时 ， 把锅里的黑油倒掉 。
文章插图
最后在锅上面涂一层薄薄的植物油 ， 保护铁锅 ， 这样锅就算开好了 。
文章插图
正确保养铁锅
不仅要好好开锅 ， 使用时还要用心养 。 一般铁锅用久了以后保护油膜就会脱掉 ， 做菜容易煳锅 ， 因此一定要好好保养锅 。
把锅放在炉子上 ， 倒一锅清水 ， 开大火烧开 ， 把表面的油污和污渍去掉 。
文章插图
脏东西被煮出来后 ， 用纸巾擦干水分 ， 继续放在炉灶上 ， 刷一层植物油 ， 再加热2-3分钟即可 。
文章插图
小贴士
平时洗干净锅以后 ， 要把水全部擦干后放在炉灶上 ， 不能放在水槽边 ， 防止铁锅生锈 。
另外 ， 最好不要用铁锅煮青菜汤 ， 以免青菜和铁锅发生氧化反应 ， 使表面油膜消失 。
文章插图
来源：CCTV生活圈
编辑：高 琴
转载请注明来自上海长宁官方微信
文章插图
文章插图
喜欢就点个“赞”
欢迎留言评论和小编互动
【这样做避免铁锅内壁生锈，一点不麻烦！】再送我一朵“在看”的小花吧~
推荐阅读
- 冬天昼短夜长，室内养多肉，容易褪色徒长，少水可以有效避免
- 想要无花果明年多结果，这几点要注意避免，否则影响来年生长
- 多肉怕冷，搬进室内养，切记要“开窗”，环境通风避免腐化
- 幸福树冬季发生黄叶掉叶，可能是这几种情况引起的，要注意避免
- 气温低，多肉容易冻伤，增加日照，必要时用补光灯，避免徒长
- 楼梯保证安全只能装护栏？侧边这样做，既能增加收纳还能保证安全
- 警惕！加湿器致1.4万人死亡！90%家庭还在这样做
- 燃气壁挂炉采暖太烧钱了！这样做，每天省下一杯奶茶钱
- 花卉市场买多肉，记得三点，避免踩坑
- 养花总是烂根，其问题并不是出在浇水上，多注意3点，可避免