建盏向来以多变闻名 ， 不仅釉色多变、纹饰多变 ， 款识也种类繁多 。据考证 ， 建窑出土的标本与整器中 ， 共发现五百多种款识 ， 可以说是中国历代各类窑系中 ， 款识最为丰富的窑口之一 。
宋朝在我国是一个文化兼容的鼎盛时期 ， “佛”、“道”、“儒”思想相互交汇融合 ， 在当今出土的古建盏文物上 ， 我们能够依稀地在底款上看到关于天干地支、五行八卦等传统的道统思想 ， 更能够看到“瑞岩”、“文益”等佛家大德的禅宗字词 ， 甚至还能够看到“隐居”的达则兼济天下 ， 穷则独善其身思想映射 。
一、贡品款
贡品款就是指专门为进贡而烧制的建盏之底款 。建窑性质属于民窑 ， 与被官府垄断的官窑性质不同 ， 只有产品质量精良最上乘的作品才能被列入贡品 ， 属于“有命则贡 ， 无命则止”的类型 ， 所以在已知的产品中既有不少贡品款 ， 也有大量的民用款 。北宋中晚期至南宋中晚期窑址都有出土贡品款器皿 ， 证明建窑曾经长时间烧制贡品 。
常见的贡品款有手动镌刻的「供御」款、模印的「進琖（进盏）」款 ， 供御款的出土数量比进盏款多得多 ， 尽管是在易得的垫饼出土物上 ， 进盏的数量也不到供御的十分之一 。近年还发现少量的模印「供御」款与镌刻「進琖」款 。
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除了这两款常见的款识之外 ， 还发现「御」、「聖（圣）」等款 。可想而知这就是为皇室量身定制的了 ， 古代普通百姓人家要是擅自使用 ， 就是被株连九族的后果了 ， 所以这几类底款均被考古收藏界认为是宫廷定制的标记 。
二、数字款
此款瓷片标本较为常见 ， 分为纯数字款与带数字款两类 。前者从一到十都有出土 ， 十以上还有「十三」、「廿（二十）」、「廿一（二十一）」、「卅（三十）」、「卅一（三十一）」、「四一」等数字；后者有「二合」、「三合」等 。数字款均为手刻款 ， 一般认为是部分窑工为计数所刻 ， 也有观点认为是试窑时所刻 。
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三、姓氏款也较为常见 ， 如「王」、「杨」、「詹」、「叶」、「金」、「池」等 ， 均为手刻 。
宋代建窑采用龙窑柴烧 ， 一窑可装烧非常多只盏 。建窑遗址中的大路后门窑址有一座长达135.6米（大路后门四座龙窑 ， 有两座龙窑超过百米）的龙窑 ， 创下全国已知龙窑最长记录 ， 据专家预计 ， 整窑可烧十万件盏 。可见当时龙窑维护水平之高 ， 烧盏规模之大 。如此大规模的烧制 ， 一家工匠不太容易负担得起 ， 很可能是多家合烧 。几家的盏坯合在一窑里烧 ， 用不同的姓氏标明归属避免混淆 ， 是合情合理的 。故姓氏款用途无太大争议 ， 应为工匠个人或家族的标记 。
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四、年号款
年号款目前为止发现的有「雍熙（公元984~987年 ， 宋太宗年号）」、「至道（公元995~997年 ， 宋太宗年号）」、「大中祥符四年（公元1011年 ， 宋真宗年号）」等字样 。另外故宫博物院藏有一只「大宋明道（公元1032~1033年 ， 宋仁宗年号）」款建盏 。
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五、其他文字款有发现「新窑」、「监匠」、「官」、「珎（珍）」、「寳（宝）」、「正」、「茶」、「吉」、「上」、「大」、「中」、「皿」等字样 ， 其中多数款识都比较稀少 。「新窑」款目前只发现模印的 。一般认为「监匠」、「官」或为官府监造之意 ， 可能是建窑「民窑官用」、「官搭民烧」的表现 。「大」、「中」可能用于标明建盏的大小 。「上」字款产品圈足和釉色都比较出众 ， 可能是「上品」的意思 ， 也可能只是个人的记号 。
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