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秤的历史
纵然有人认为 ， 杆秤在秦朝就已经出现 ， 但杆秤毕竟只能称一下不太重的物体 ， 比起来太重的物体就得需要天平了 。所以在我国秦朝 ， 除了杆秤 ， 还有天平等一些大型称重的秤出现 。
《墨子》中有：权重相若也 ， 相衡则本短标长 。其中所讲的就是杆秤 ， 权其实是秤砣 ， 可见在春秋时期 ， 杆秤的确是存在并且被人使用 。
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在三国 ， 有“曹冲称象”的故事 ， 纵然大象难以称出来 ， 但是曹冲提出先让大象站在船上 ， 然后记下水深的刻度 ， 再用石块填满至刻度线 ， 最后称石块 ， 既然如此 ， 那么称石块也需要秤 ， 故而有人认为在三国 ， 这种杆秤也已经出现 。
清朝吴曼云在《江乡节物词》中曾写：“杭俗 ， 立夏日 ， 悬大秤 ， 男妇皆称之 ， 以试一年肥瘠 。”大概意思就是 ， 在立夏这天 ， 所有的人都要上大秤上称一下体重 ， 记录一年身体的体重变化 。
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随着历史的发展 ， 杆秤慢慢被人青睐主要是因为方便小巧 ， 所以明清以后 ， 秤杆的计量已经被逐渐完善 ， 在清朝末年 ， 民间使用的秤大多都成了杆秤 。
新中国成立以后 ， 杆秤的计量单位 ， 由市制改成了国际计量 ， 而且将秤砣和刀纽都进行了改进 ， 目的是为了减小摩擦力 ， 保证准确性 ， 而且生产出来的秤砣 ， 要在计量部门得到鉴定才能让百姓使用 。
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杆秤制作
杆秤看似非常简单 ， 做起来却非常难 ， 在我国古时候的乡村小镇 ， 工匠做一个杆秤要费几个月才能做好 ， 所以在以前的农村 ， 秤少之又少 ， 一个村里顶多有一两个 ， 谁家要称东西 ， 还得去借一下才行 。那么 ， 秤为什么这么难以制作？
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首先 ， 秤杆木材的选择是比较费劲的 ， 必须要用上好的红木 ， 然后经过晾晒好几天才能动手制作 。毕竟秤杆的要求是要直 ， 光滑 。据匠人回忆 ， 制作秤杆要经过选材、刨圆、碱水浸泡、打磨等等一系列的步骤 。秤杆做好了 ， 要在上面打孔做上挂钩 ， 两边还要套上金属片 。由此可见 ， 这制作秤杆 ， 必须要木匠功夫过关 。
秤杆做好了 ， 最难的当属做刻度了 。据说在上面做刻度 ， 要经过很多次的测试才行 ， 每一斤都要做好几个标记 ， 最后全部标记完 ， 才能打洞定星 ， 一个15公斤的秤要打300个洞 ， 可见其精确的难度 。所以要做好一个秤 ， 这物理知识和数学知识都得过关 。
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尽管如此 ， 在称重的时候都不敢保证非常精确 ， 毕竟受到秤砣绳子和金属生锈的影响 ， 所以后来有了“十秤九不准”的说法 ， 以至于人们往往称的稍高一点 ， 俗称“高高的“！
杆秤传承
如今 ， 秤已经变成了生活中必不可少的工具 ， 但是杆秤早已无缘 。我们称体重有体重秤 ， 称西瓜有电子秤 ， 称包裹有手提电子秤 ， 想必如果曹冲穿越到现在 ， 也不会再用船去称象了 。
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