腌腊肉,只用冷水洗可不行,多做一步,腊肉无异味,咸香又可口( 二 )
文章插图
腊肉做好后 , 切成薄片 , 直接蒸熟吃或者用来做煲仔饭 , 肥而不腻 , 咸香适口 , 你学会了吗 。
腊肉做好后 , 切成薄片 , 直接蒸熟吃或者用来做煲仔饭 , 肥而不腻 , 咸香适口 , 你学会了吗 。
小煮意:
1、洗五花肉 , 记得要用温水清洗一遍 。
2、腊肉洗干净后要晾干才开始腌制 。
3、不要在太阳底下暴晒 , 挂在通风的室外或者窗台就行 。
4、腊肉下面最好铺上一张报纸垫着 , 因为刚开始会有酱汁滴落 。
腌腊肉时 , 不要直接腌 , 多做一步 , 腊肉咸香可口 , 还无异味 。 喜欢美食的朋友们可以关注“有点煮意” , 小编每天都会分享不一样的美食菜谱 。 本图文作品系“有点煮意”原创 , 您的关注、转发和评论对有点煮意是最大的鼓励和支持 , 严禁不良自媒体盗用 , 盗用必究!
推荐阅读
- 民间酒楼特色菜
- 美食推荐:鹌鹑蛋红烧排骨,蒜香鸡翅,蒜薹炒腊肉,嗜嗜滑鸡煲的做法
- 备年货,不光是腊肉,这4种腊货也要有,满满柴火味道,年味十足
- 萝卜干炒腊肉,香辣咸香,开胃下饭
- 腊肉、卤鹅、麻辣鸡块、板鸭……重庆人必备年货
- 等了一年的腊肉,忍不住想尝尝鲜!味道醇香,百搭又下饭
- 冬天,吃萝卜白菜不如吃芥菜,爽脆可口质嫩无渣,和腊肉炒特解馋
- 清洗莲藕只用水就错了,等于吃土,教你1招洗净泥土,做菜更好吃
- 煮鸡蛋,不要只用清水,水中多加两样,蛋壳一剥就掉,特省事
- 炸酥肉时,只用面粉做面糊是错误的,难怪不酥不入味,腥味重