冬季养生最推荐这七类坚果，老人小孩都能吃
坚果又称壳果 ， 多为植物种子的子叶或胚乳 ， 营养价值很高 。 美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一 。
文章插图
板栗
【冬季养生最推荐这七类坚果，老人小孩都能吃】板栗味甘性温 ， 含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素 ， 特别是维生素B、C和胡萝卜素的含量高于一般干果 。 栗子对辅助治疗肾虚有益 ， 故又称“肾之果” 。
栗子有补肾的功效 ， 肾虚腰痛 ， 双腿无力的人最适宜食用 。 每天6至7个就可以了 。 由于栗子富含柔软的膳食纤维 ， 糖尿病患者也可适量品尝 。 但栗子生吃难消化 ， 熟食又易滞气 ， 所以 ， 一次不宜多食 。
核桃
美国一项研究表明 ， 核桃含有相当多的褪黑激素 ， 能够帮助入眠 。 褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素 。 白天 ， 人脑会分泌少量这种物质 ， 而到了晚上则会分泌得更多 。 但是随着年龄的增长 ， 许多人在夜间分泌褪黑激素的能力会减弱 ， 这往往会严重破坏正常的睡眠模式 。吃核桃就能帮助解决这个问题 。 但是需要注意的是 ， 由于核桃含脂肪较多 ， 如果睡前吃太多 ， 反而会影响睡眠 。 最好只吃10颗左右的核桃或者喝一碗用核桃粉或黑芝麻粉调成的糊 。
葵花籽
葵花籽也是瓜子中的佼佼者 ， 营养相当丰富 。 每天吃一把葵花子 ， 就能满足人体一天所需的维生素E 。
常嗑食葵花籽对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用 。 医学家认为 ， 葵花籽能治失眠 ， 增强记忆力 ， 对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用 。
开心果
开心果被誉为心脏之友 。 开心果主要含单不饱和脂肪酸 ， 所以开心果不像其他坚果容易酸败 ， 可降低胆固醇含量 ， 减少心脏病 。
一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸 。 贮藏时间太久的开心果不宜再食用 。 开心果有很高的热量 ， 并且含有较多的脂肪 ， 凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃 。
杏仁
仁含有50%的脂肪、25%的蛋白质、10%的碳水化合物及维生素E和钙、镁、硼、钾等元素 。 常食杏仁的冠心病患者 ， 心绞痛发生的机率要比不食者减少50% 。
杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用 ， 也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一 。 杏仁富含的硼与钙质 ， 对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处 。
榛子
榛子营养丰富 ， 人体所需的八种氨基酸样样俱全 ， 其含量远远高过核桃 。 榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果 。 由于其营养丰富 ， 味道甘美 ， 自古以来人们就把它作为珍果 ， 榛子性平味甘 ， 有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效 。
南瓜子
南瓜子具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效 。 美国的研究发现 ， 每天吃50克左右南瓜子 ， 可较有效防止前列腺疾病和前列腺癌 。
南瓜子含有丰富的泛酸 ， 泛酸可以缓解静止性心绞痛 ， 并具有降压作用 。 但也要注意一次不要吃得太多 ， 曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报道 。
最适合高血压病人食用 ， 胃热病人宜少食 ， 否则会感到脘腹胀闷 。 南瓜子的五大食疗好处包括了：解毒、保护胃粘膜和帮助消化、防治糖尿病、消除致癌物质及促进生长发育 。
推荐阅读
- 社会人，压力过大，喝酒“买醉”也不失为一个养生好方法
- 身体|何为站桩？ 教你如何站养生桩功
- 大雪节气如何养生？老人需多吃这7种食物进补驱寒
- 美容|想长寿全靠吃，不妨多吃3种食物，美容养生、提高免疫力！
- 哈市疾控中心提醒：冬季警惕这4类传染性疾病和一氧化碳中毒的发生
- 大雪节气养生9原则 助你健康整冬
- 健康|冬季，女性不想子宫“脏脏的”，常吃3种食物排毒养颜，温暖子宫
- 居家养生，妙招不能乱学，这4个养生方法别再学了
- 大雪节气如何防病养生？做好这几点是关键
- 冬季进补有误区，正确进补“4要素”