很多骨质疏松患者比较重视口服维生素D、抗骨破坏药物以及钙片等治疗措施 ， 却忽视了日常饮食也对控制骨松起到了非常重要的辅助作用 ， 今天我们就来聊一聊骨松患者如何设计自己的一日三餐 。 
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骨松人群的饮食遵循富含钙质与富含维生素D的原则 ， 以下是给骨松人群三餐设计的一点建议 ， 大家可以根据自身的个体情况自行选择 ， 设计自己的三餐方案 。 #吃对一日三餐#
骨松人群的早餐：奶制品：牛奶或者羊奶当中具有非常丰富的钙质 ， 以羊奶为佳 ， 建议骨松人群晨起饮用125毫升的奶制品 。 对乳糖不耐喝奶腹泻的人群可以饮用豆浆 。 也可以用酸奶替代 ， 但糖尿病人建议控制摄入酸奶的量 ， 因为很多品牌酸奶中为了口感添加了大量的糖分 。
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蛋黄：蛋黄中含有丰富的维生素D ， 是我们日常食品中维生素D的重要来源 ， 建议晨起食用两个蛋清一个蛋黄 ， 不仅可以补充天然维生素D ， 还可以补充优质动物蛋白 。 很多老年人害怕食用鸡蛋会导致胆固醇升高 ， 但是目前的研究已经否定了这种理念 ， 适度、适量的口服蛋类对于老年人预防老年痴呆和补充维生素D有非常好的作用 。
主食根据个人口味选择即可 ， 建议口服全麦面包等健康饮食 。
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骨松人群的午餐：中国自古就有“早吃饱、午吃好、晚吃少”的传统 ， 我们可以将一些补钙的动物或者植物食材设计到我们的午餐当中 ， 即满足口腹之欲 ， 也达到了补钙、补充维生素D的目的 。
肉类：
三文鱼是补充钙质很好的肉类之一 ，85克的金枪鱼就含有197毫克的钙质 ， 而且三文鱼中的维生素D含量也很高 。 随着我们国家的物流发展 ， 三文鱼已经出现在了国内各地的市场里 ， 并不再是以往的高端食品 。 建议骨松人群每周使用一次即可 ， 可以用橄榄油煎制即可 。 但是由于三文鱼的嘌呤较高 ， 建议有痛风的患者不要食用 。
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动物肝脏：肝脏内富含维生素D ， 对于骨松人群是一个很好地补充 ， 但是内脏的嘌呤以及胆固醇较高 ， 建议食用的量不要太多 ， 适量即可 。
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植物类：
豆腐：半杯豆腐就含有800毫克的钙 。 中国是豆腐的发源地 ， 自古就有食用豆腐的历史 ， 对于豆腐的烹制可谓是多种多样 。 是我们中国人最容易获取的优质植物蛋白 ， 同时还含有富含钙质的优点 。 由于豆腐的钙质含量较多 ， 晚餐食用豆腐有可能会增加肾结石的风险 ， 所以建议在中午食用 ， 紫菜豆腐汤是一个很好地选择 。
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蘑菇：蘑菇含有麦角固醇 ， 这是一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇 。 尽管蘑菇通常生长在昏暗的环境中 ， 但目前很多农户会采用紫外线照射蘑菇 ， 以增加维生素D的含量 。蘑菇也是我们国人非常容易获得的食材 ， 价格便宜 ， 分布广泛 ， 烹制简单即可获得丰富的口感 ， 所以建议骨松人群可以多食用蘑菇 。 黑木耳也是菌类的一种 ， 对于补钙的作用非常好 ， 而且具有通便、抗癌等多种功效 ， 建议可以适量食用 ， 尤其是痛风的患者可以放心食用 。
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