江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

50岁后易缺5种营养素，这样的食补，或能延长你的生命线！


50岁后易缺5种营养素，这样的食补，或能延长你的生命线！文章插图
50岁后 ， 不少人健康状况开始走下坡路 ， 由于身体吸收能力下降 ， 嗅觉、味觉退化等因素 ， 容易出现营养素缺失 ， 所以要及早引起重视 。 今天就与大家聊聊咋吃对身体有好处的话题 。 50岁后易缺五种营养素 食补来帮忙
钙
随着年龄增长 ， 身体机能减退 ， 肠道钙吸收率下降 ， 成骨机能下降 ， 骨钙丢失速度增加 ， 女性每10年骨骼钙量丢失10% ， 男性丢失5% 。 中老年人缺钙容易导致疲劳、乏力、抽筋、骨质疏松、易过敏 。 因此 ， 人过50岁 ， 补钙得提上日程 ， 首推食补 。
食补：日常可适当增加富含钙的食物摄入量 ， 比如鸡蛋、牛奶、虾皮、芝麻、豆腐等 。 除了注意饮食 ， 可遵医嘱口服钙剂 ， 每天外出晒太阳、运动等都有助于钙质吸收 。
锌
研究发现 ， 60~65岁的味觉障碍者中 ， 28%血液里锌含量不足 ， 通过补锌 ， 70%的人症状可得到改善 。 如果中老年人出现食欲变差、经常生病 ， 就要考虑是否缺锌了 。
食补：生蚝、核桃、蛋黄、动物肝脏、海产品等都含有丰富的锌元素 。 缺锌严重者还可选择补锌剂 ， 但需要注意 ， 补锌不可与补钙同时进行 ， 科学做法是 ， 先补锌后补钙 ， 两者间隔30分钟以上 。
铁
铁元素是组成血红蛋白的重要成分 ， 参与人体血液氧的运输和存储 ， 直接参与人体能量代谢 。 人过中年 ， 对摄入的营养物质吸收利用率降低 ， 消化功能减退 ， 胃酸缺乏等均易造成缺铁 。 如果中老年女性出现易疲劳、注意力不集中、怕冷等问题 ， 都可能是由于缺铁性贫血所致 。
食补：多吃海带、紫菜、木耳、猪肝等 ， 这些食物含铁丰富 。
维生素D
研究显示 ， 维生素D可调节血压、体重及心情 。 人体缺乏这类维生素 ， 可导致软骨病、骨质疏松、骨痛和肌无力等 。 一般来说 ， 人体维生素D的主要来源有两个：一是通过晒太阳 ， 依靠自身皮肤合成；二是食补 。
食补：多吃些多脂鱼（鲱鱼、沙丁鱼、金枪鱼等）、鸡蛋、奶类等 。 中老年人可在医生指导下服用维生素D补充剂 。
B族维生素
50岁后 ， 随着人体胃肠吸收功能减退 ， 超过20%的中老年人缺乏B族维生素 ， 而缺乏维生素B12者更普遍 。 此类营养素的缺乏容易引起代谢障碍 ， 使人出现食欲不振 ， 可能诱发便秘、神经炎等问题 。
食补：常吃些粗粮、豆类和薯类等 ， 这是B族维生素的常见来源 。 不爱吃这些食物的人 ， 最好在医生或营养师指导下选择膳食补充剂 。 但不建议痛风患者大量补充 ， 以免诱发痛风急性发作 。
常吃4种菜或能延长你的生命线
△ 海带降血脂
“海带的确是一种营养价值很高的菜 。 ”北京中医药大学养生室教授张湖德表示 ， 海带生长在海水中 ， 是一种含碘量非常高的海藻 。 海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等 ， 含量是菠菜、油菜的好几倍 。
张湖德指出 ， 海带中的褐藻酸钠具有降压作用 ， 对预防白血病和骨痛病也有一定作用；海带淀粉具有降低血脂的作用 ， 能帮助预防动脉硬化 ， 降低胆固醇 。 “凉拌和做汤都是常见的吃法 ， 不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多 。 ”
△ 香菇能防癌
香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌 ， 在我国食用历史悠久 ， 因为营养丰富、味道鲜美 ， 被称为“菇中之王” 。 明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬 ， 并认为它是“长寿菜” 。
张湖德指出 ， 香菇“益气不饥 ， 治风破血和益胃助食” ， 民间则常用来治治头痛、头晕 。 现代研究则证明 ， 香菇可调节人体免疫功能 ， 降低诱发肿瘤的可能性 ，起到防癌、抗癌的功效 。
△ 蕨菜祛炎症
蕨菜又叫做龙头菜、如意菜 ， 是山区很常见的山野菜 。 它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素 ， 营养价值很高 。


推荐阅读


上一篇：紧急提醒：这4批的鸡蛋都不能吃，土鸡蛋、白鸡蛋都在内

下一篇：戒烟后肺多久能恢复正常？医生告诉你答案。