简单好吃的腐乳花椰菜，鲜香味美，营养丰富，适合孩子的居家美食
“大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
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在我们的日常生活中 ， 相信很多人对于花椰菜和腐乳应该非常熟悉 。
花椰菜作为十字花科非常典型的蔬菜作物 ， 其维生素C的含量非常之高 ， 即便是把它放在整个蔬菜行列之中 ， 那也是名列前茅的存在 。
而对于腐乳来说 ， 你别看它其貌不扬 ， 甚至外观上有点像臭豆腐 ， 但对于一款豆制品中流传数千年的美食 ， 它所含的蛋白质 ， 维生素 ， 氨基酸等微量元素 ， 都不是一般蔬菜所能比拟的 。
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也正是因为这两款食材营养之丰富 ， 笔者时常会拿它们做成可口的美食 。
而今天这款腐乳花椰菜 ， 应该算是二者结合的经典之作 。
如果您对今天这款家常菜也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：腐乳花椰菜 。
【简单好吃的腐乳花椰菜，鲜香味美，营养丰富，适合孩子的居家美食】【准备原料】：白方腐乳三块 ， 花椰菜300克 ， 姜片少许 ， 蚝油一勺 ， 生抽一勺 ， 老抽半勺 ， 白糖两克 。
【食材说明】：相对于腐乳的种类来说 ， 大部分人都听过红方腐乳 ， 其实白腐乳的口感也是非常不错的哦；而因为腐乳的主体就有咸鲜之味 ， 所以笔者在调味料中就没有添加盐和鸡精 。
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第一步：首先我们把花椰菜用刀切成小朵 ， 然后放入350ml的沸水锅中 ， 焯水30秒 ， 迅速捞出控水 。 相对于这步来说 ， 焯水的时间不要太长 ， 不然后面就很难形成爽脆的口感了哦 。
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第二步：准备一个小碗 ， 把准备好的白方腐乳 ， 蚝油 ， 生抽 ， 老抽 ， 白糖一并倒入碗中 ， 用勺子把白腐乳碾碎 ， 均匀搅拌 。
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第三步：锅中加入适量的油 ， 五成油温先倒入姜片爆香 ， 然后把焯水过的花菜倒入锅中 ， 用中火翻炒至表皮微微干焦；随后把准备好的腐乳调味汁倒入锅中 ， 大火翻炒一分半钟就可以出锅品尝了 。
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不知道对于今天这款美味来说 ， 是不是还算符合您对于育儿家常菜的理念呢？如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细地解惑答疑 ， 明天我们不见不散 。
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