豆腐是一种很普通的食物，它不贵，而且含有很多营养成分，所以很多人吃的时候会买它。豆腐实际上是一种由大豆、黑豆和水等高蛋白制成的食物。豆腐含有高蛋白物质、矿物质和其他营养物质。其中豆腐的铁含量是牛奶的15倍左右。不管是正常人还是一些慢性病患者，都可以安全食用，主要是因为豆腐中胆固醇的含量基本上可以被忽略，所以对三个高的人来说，不必担心太多。
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无论是豆浆还是豆腐等，这些豆制品中的钙并不比牛奶少，而且这种物质更容易吸收。此外，大豆蛋白本身也可以减少体内钙的排泄。因此，如果你想补充钙，平时多吃豆腐也是很好的选择。
添加蔬菜增强抗氧化能力
豆腐中的营养非常丰富，绿色蔬菜会更有营养。如果这两种食物一起吃，不仅可以增加膳食纤维的摄入量，还可以增加各种抗氧化剂的摄入量，使身体不会因营养不良而出现问题。
添加紫菜以增加碘摄入量
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豆腐是一种营养价值很高的食品，含有一定量的皂甙，对防止脂质氧化有很好的效果，对心脑血管疾病非常有益。但是，当这种物质进入人体时，容易加速碘的排出。海带或紫菜含有碘，因此，平时最好用海带或紫菜吃，这样才能有效补充营养。
添加蛋黄可以促进钙的吸收。
豆腐含有大量钙，蛋黄也含有大量维生素D，而蛋黄中的维生素D能促进豆腐钙的吸收，因此，这两种物质结合在一起，对我们的健康非常有益。
【 好吃|便秘人群有福了，豆腐加3物，好吃还营养，不妨做给家人吃！】加香蕉解便秘
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香蕉富含矿物质、钾和镁。如果你一起吃豆腐和香蕉，可以提高钙的吸收，而对于便秘的人，尤其是老年人，骨骼不好，那么你可以在平时一起吃豆腐和香蕉，这样不仅可以改善骨骼，还可以缓解便秘。
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