隔夜食物如何保存？
对于隔夜的食物，建议大家还是放入冰箱之中，为什么要等到食物放凉之后再放入冰箱呢？
因为加热的食物如果突然进了低温的环境中，食物的热气往往就会导致水蒸气凝结，进而促使霉菌生长，最终导致冰箱中存放的食物出现变质。
另外不同的剩菜一定要分开放，千万不要为了偷懒不刷碗就把剩菜剩饭摞在一起，这样的情况很可能会引发细菌交叉感染。
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放入冰箱之前一定要用保鲜膜或者是其他保鲜工具包装好，因为我们的冰箱之中会存在非常多的微生物，一旦将食物进行污染就会影响健康。
冰箱内的食物在吃之前一定要高温回锅，这里的高温指的是100摄氏度以上，三分钟以上的沸腾时间，才能将有害物质消灭一部分，减轻对身体的损伤。
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