国仁猫哥|餐饮老板如何利用抖音线下引流客源；从而打造网红餐饮店；丨国仁网络资讯
北京联盟_本文原题为：餐饮老板如何利用抖音线下引流客源；从而打造网红餐饮店；丨国仁网络资讯
客流少、生意冷清、营业额上不去 ， 这是很多餐厅老板都会遇到的问题 ， 那遇到这种情况 ， 我们应该用什么办法来应对呢？
自从去年“海底捞抖音吃法”爆红之后 ， 餐饮业掀起了抖音营销热潮 。
coco奶茶红了 ， 快乐柠檬红了 ， 沙皮狗蛋糕也红了……
有人调侃 ， 没有什么是日活6亿的抖音捧不红的 。
【国仁猫哥|餐饮老板如何利用抖音线下引流客源；从而打造网红餐饮店；丨国仁网络资讯】很多餐饮老板心里痒痒 ， 也想跟上这波潮流从而实现线下转化 。 可人力物力投了 ， 视频也没少拍 ， 銭也没少花 ， 可就浏览量少的可怜 ， 更别说引流效果如何了 。
那么 ， 餐饮商家到底该如何正确利用抖音营销呢？
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一、制造产品新奇特【吃喝玩】法 ， 打造买点
抖音的用户互动性极高 ， 因此特别适合营销活动的传播和扩散 。 一旦制造一个传播热点出来 ， 就会引起疯狂的转发和传播 。
最典型的案例就是 ， 之前爆红的海底捞“神秘吃法” ， 视频内容就是一位网友在抖音上传了一个自己是如何吃“海底捞番茄牛肉饭” 。 视频一经发布之后 ， 立刻就成为了网红吃法 。 引起很多的人去海底捞的线下门店去消费 ， 甚至有人到店直接跟服务员说要吃网红饭 。
后来还有coco奶茶的网红搭配款；江小白配雪碧的新喝法；用酒下五子棋 ， 输的一方要全部喝点等等......
给产品一种补偿柜或者看起来很特别的使用方法 ， 引起注意 ， 让消费者有想尝试的冲动 。
这种吃法有趣、新奇、符合年轻人爱玩的个性 ， 大家也愿意模仿尝试 ， 所以特别容易传播 ， 从而引起广泛的讨论 ， 促进餐厅的曝光 ， 达到引流效果 。
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二、鼓励员工个人才艺展现
在拍段子时候 ， 不一定要突出菜品多好吃 ， 环境多优雅 ， 服务多周到 ， 而是借用时下消费者关注的话题或原创拍段子 ， 来提高餐厅的曝光度 。
比如网上火爆的一根面；在自己店里一边跳舞一遍甩面拍摄下来 ， 上传到抖音上获得了148W的点赞量 ， 可想而知观看量已经达到了上千万的曝光量 。
最后可想而知这个操作 ， 为餐厅带来了大量的线下流量转化；每天都有各地的人来目睹网红一根面；还有别人拍摄上传到自己抖音上多次传播 。
拍摄日常自己在店里服务、吃客互动、才艺表演等等.....
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三、以食品安全为切入点
可以说作为当代人 ， 越来越关注食品的安全问题 ， 也就是食材的问题 。 南京有一家名为友达的面馆 ， 就是以此作为切入点 ， 在抖音上发布了一个将食品的制作工艺透明化的视频 。
从鱼肉的精挑细选 ， 到蔬菜的清洗 ， 再到餐具的消毒 ， 甚至于后厨的整理 ， 全部以短视频的形式展现给消费者 ， 打消了消费者食品安全方面的顾虑 ， 在塑造品牌形象的同时 ， 提高了线下顾客的到店率 。
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四、引流利器之高颜值店员
如果你的店员长的很帅【很漂亮】 ， 那就可以通过帅哥美女的吸引力来带火自己的店 ， 抖音上也有很多爆火的例子
比如下面这个奶茶收银员 ， 就因为长得像吴彦祖 ， 在抖音上活了起来 ， 从而吸引很多女生来奶茶店买奶茶只为和这位帅哥说话近距离拍照；从而带动销量 。
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