松树根上有一物，被李时珍誉为“仙家上物”，4吃5不吃，值得注意
很多人都不知道 ， 松树根上有一种菌生植物 ， 形状看起来像红薯 ， 精制后就是茯苓 。 而茯苓是什么 ， 相信很多朋友都知道 ， 是一味常被用作食疗的传统中药 。 它被誉为“仙家上物” ， 李时珍称之为“茯兔” ， 用之养生善于除各处湿气 ， 尤其是脾胃中的水湿 ， 还善于安神助眠 ， 祛除皮肤瘀滞暗斑 。
文章图片
茯苓治脱发？因其善祛湿 。
先给讲一案例：
有一个年轻人老是脱发 ， 前额光溜溜 ， 老中医一看他舌苔水滑 ， 便说 ， 就用一味茯苓打粉 ， 每天吃两次 ， 一次吃6克 ， 以后不要再喝凉饮冰水了 。
这年轻人回去吃了一个月 ， 脱发一年多的地方 ， 居然毛发丛生 。 他非常开心 ， 又来要了一味茯苓饮 ， 再吃一个月脱发就好了 。
文章图片
学徒不解地问 ， “肾其华在发 ， 发为血之余 ， 您既没有用补肾精的首乌熟地 ， 也没有用养血的药当归枣仁 ， 怎么却治好了他的脱发呢？”
老中医笑笑说 ， 如果是精亏血虚 ， 就要补精养血 ， 如果只是水饮为患 ， 那把水利去 ， 头发就很快生起来 。
学徒又问 ， “为什么水饮会导致脱发？”
老中医说 ， “就像你平时浇花 ， 水过多 ， 花盆下面的孔又塞住 ， 水湿下不来 ， 瘀在里面 ， 就会腐烂根子 ， 导致植物掉叶甚至死亡 。 那对于人体而言也是一样 ， 如果水瘀在体内 ， 就会上泛巅顶 ， 水湿腐蚀发根 ， 头发就容易脱落了 。 ”
所以 ， 多食茯苓就能把人体多余、不需要的、乱窜之水吸走 ， 改变人体水的循环 ， 使得阳气升发 ， 气血运行通畅 。
文章图片
常吃茯苓 ， 五大好处很受用
那茯苓能祛湿 ， 祛的是全身的湿吗？不 ， 它主要作用在脾脏 ， 主要渗脾里面的湿 。 脾脏是一个喜燥而恶湿的脏器 ， 很多人说自己脾虚 ， 其实大多时候不是真正的脾虚了 ， 而是因为脾脏的环境太湿了 ， 脾被湿困 ， 所以功能就虚了 。
此外 ， 它有一特殊点 ， 是令我们特别想向各位推荐的 ， 那就是：药性平和 ， 去湿而不伤正 。
一般的祛湿药 ， 在排出水湿的同时 ， 往往会把握不好用量 ， 会把正常的津液一块给排了 ， 有杀敌一千自损八百的感觉 ， 这叫“既去湿又伤正” 。 而茯苓药性平和 ， 缓缓去邪 ， 几乎没有副作用 ， 其次只去水湿 ， 不伤津液！
文章图片
除了祛湿外 ， 大家肯定也听说茯苓还能健脾 。
但要注意！茯苓的健脾 ， 与人参、黄芪、白术不同 ， 参、芪、术是通过补脾胃之气来健脾的 ， 就像给脾充电一样 ， 茯苓直接补脾的作用非常弱 。 脾胃除了负责消化吸收 ， 还要负责水液代谢 。 它每天收集全身的废水 ， 再把这些水排进膀胱 ， 而茯苓可以帮脾“减轻压力”排水去湿 。 这是虽未补脾 ， 却胜似补脾 。 所以 ， 作为一种间接作用 ， 对单纯脾虚无湿的人 ， 不要错误的使用茯苓 ， 应选参、芪、术一类 。
文章图片
茯苓还能安神 。 它是中国古代皇宫里头专用的“失眠散” ， 当你烦心事较多、睡眠不好时 ， 就可服用茯苓 ， 让它来驱除内心的杂念欲望 ， 改善睡眠 。
此外 ， 现代医学证明 ， 茯苓富含丰富的茯苓多糖 ， 可以起到增强人体免疫力的作用 。 对肿瘤的生长也有抑制作用 ， 临床上对鼻咽癌、胃癌、肝癌、皮肤癌等都有治疗效果 。 除了在养生方面颇有建树外 ， 茯苓还是一美容上品！《肘后方》中记载 ， 服用茯苓至百日 ， 肌体润泽 ， 延年耐老 ， 面若童子 。
茯苓是个宝 ， 这样吃更好
茯苓那么好 ， 不会吃怎行？介绍几款简单易上手的方子 ， 赶快学起来 。
01
茯苓饼
准备茯苓50克、面粉450克 。 把茯苓烘干 ， 打成粉 ， 与面粉混匀 。 加入发酵粉 ， 用清水揉合成面团发酵 ， 发好后制成5厘米见方一块的糕状；上笼用大火蒸熟即成 ， 每日1次 ， 早餐食用 。 
文章图片
02
茯苓红枣粥
准备茯苓粉30克 ， 粳米100克 ， 红枣20枚 。 先将红枣文火煮烂 ， 连汤放入粳米粥内 ， 加茯苓粉再煮沸即成 。 它健脾补中 ， 利水渗湿 ， 安神养心 。 适用于脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等症 。
文章图片
03
莲子赤豆茯苓羹
取莲子30克、赤小豆30克、茯苓30克 ， 蜂蜜20克 。 将莲子泡发后 ， 去皮、去心 。 赤小豆洗净后 ， 与莲子同入沸水锅中 ， 先以大火煮沸 ， 再煨炖至莲子、赤小小豆熟烂 。 加入研成粉状的茯苓 ， 边加边搅成稠羹状 ， 离火稍凉兑入蜂蜜 ， 拌匀即成 。
04
安神补血汤
取桂圆20克 ， 酸枣仁10克 ， 当归10克 ， 莲子10克 ， 茯苓15克 ， 放入适量的清水煮沸 ， 再调中小火熬制10-20分钟 。 此汤可缓解熬夜带来的头晕、乏力、精神不佳等等问题 。
文章图片
【松树根上有一物，被李时珍誉为“仙家上物”，4吃5不吃，值得注意】提个醒 ， 去药店、花茶店等买茯苓时小心些 ， 不要买熏过硫磺的茯苓 ， 这种茯苓煎药时吃不出味 ， 煮粥煲汤就巨难吃了 ， 会有一种奇怪的酸味 。
乱吃茯苓 ， 大伤元气
茯苓的功效很多 ， 但千万不能乱服用 ， 要掌握好茯苓的禁忌事项 ， 避免错误服用茯苓反而对身体不利 。
1、对于身体虚弱的人来说 ， 服用茯苓过量 ， 会伤害元气 。 同时茯苓利尿 ， 夜晚起床排尿的次数会增加 ， 导致睡眠质量变差 ， 对身体的伤害很大 。
2、肾虚的病人不适合服用茯苓 。 本身肾虚患者就有尿频尿急的症状 ， 茯苓利尿 ， 会让这些情况更严重 ， 甚至滑精 。
3、咽喉干燥的人不要服用茯苓 。 茯苓帮助人体利尿祛湿 ， 会加速体内水分流失 ， 使得喉咙会更不舒服 。
4、糖尿病患者要少吃或者不吃茯苓 。 茯苓的淀粉含量较高 ， 吃多了容易影响血糖 ， 对身体反而不利 。
5、茯苓不能与米醋、浓茶等同食 ， 会影响药效 ， 严重的会发生腹痛、支气管哮喘和皮肤红肿等中毒过敏症状 。
文章图片
对于我们当代人来说 ， 十人九湿、十人里有一半都是心里杂念过多、睡不安稳的 ， 所以茯苓对于大家来说 ， 几乎人人都用得着 。 赶紧转发+收藏 ， 和亲友们一起学起来吧~
推荐阅读
- 感受松软海绵蛋糕“弹弹弹”
- 肉松鸡蛋沙拉培根土司卷，鸡蛋的花样吃法
- 这款蛋黄肉松面包，柔软又香甜，吃过的人都说好！
- 特爱吃的几道家常菜，轻松拿下，让你秒变大厨！好吃又下饭营养
- 蒸馒头别只放酵母，多加两种常用料，发满盆30分钟，蓬松有嚼劲
- 想吃香蕉饼不要出去买，教你在家做，香甜松软又好吃，5分钟出锅
- 这样做蛋糕零失败，不用烤箱，简单蒸一蒸，比芝士蛋糕松软绵
- 陈松伶让张萌吃大蒜配面包，婆婆随口一句话被全网骂！
- 不放添加剂，不用1滴水！在家做小油条，蓬松酥脆，一顿吃10个
- 入秋后，手把手教你蒸馒头，不塌陷不回缩，蓬松柔软，好吃又劲道