度姐厨房|味道绝佳，太香太馋人，两大碗米饭不够吃，女儿点名要吃此菜
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导语：女儿点名要吃此菜 ， 味道绝佳 ， 太香太馋人 ， 两大碗米饭不够吃 。 牛肉营养又好吃 ， 虽然价格较贵 ， 也常常买来吃 ， 因为孩子最爱吃的菜就是土豆炖牛肉 ， 从小吃到大 ， 百吃不腻 ， 所以我经常会做这道菜 。 此菜端上桌 ， 香喷喷的土豆炖牛肉香味扑鼻而来 ， 开胃又下饭 ， 两大碗米饭不够吃 。
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【度姐厨房|味道绝佳，太香太馋人，两大碗米饭不够吃，女儿点名要吃此菜】【土豆炖牛肉】
【主料】：牛肉600克、土豆400克、青辣椒1个、红辣椒1个、蒜瓣5个、蒜叶少许 。
【辅料】：食用油适量、食盐3克、酱油15毫升、豆瓣酱1勺、鸡精2克、水半碗 。
【做法】：
1、所有食材洗净 ， 牛肉切成块 ， 土豆去皮切块 ， 青辣椒和红辣椒去籽后切块 ， 蒜瓣用刀背拍扁去皮 。
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2、锅中放入冷水 ， 将牛肉倒入锅中 。
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3、水煮30分钟 ， 撇去浮沫 ， 捞出牛肉 。
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4、牛肉再清洗一下控去水分 ， 锅中水倒掉擦干倒入油烧至七成热 ， 加入牛肉块小火油煎 。 5、牛肉油煎出香味 ， 加入食盐和酱油翻炒入味 。
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6、将牛肉炒入味以后 ， 加入土豆块翻炒 。
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7、翻炒几下 ， 加入适量豆瓣酱和半碗水 。
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8、开始土豆炖牛肉 ， 水烧开以后 ， 开中档火力炖十分钟 。
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9、待汤汁收干 ， 土豆炖牛肉就熟了 ， 最后撒上一点鸡精调味 ， 撒上蒜叶增添香味即可 。
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10、成品图出炉 ， 吃大块牛肉过瘾 ， 土豆也软烂入味 ， 此菜香辣开胃 ， 味道十分鲜美 。
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所使用的锅是臻米多功能料理小白锅 ， 可以煎炒蒸煮炸烤焖炖烙 ， 还可以铁板烧和做火锅 ， 一锅多用 。 深烤盘、不粘锅、5S速热、三挡温度调节、容量也比较大 ， 好用实用 。 #牛肉#土豆炖牛肉#米饭收藏
2、锅中放入冷水 ， 将牛肉倒入锅中 。
3、水煮30分钟 ， 撇去浮沫 ， 捞出牛肉 。
4、牛肉再清洗一下控去水分 ， 锅中水倒掉擦干倒入油烧至七成热 ， 加入牛肉块小火油煎 。 5、牛肉油煎出香味 ， 加入食盐和酱油翻炒入味 。
6、将牛肉炒入味以后 ， 加入土豆块翻炒 。
7、翻炒几下 ， 加入适量豆瓣酱和半碗水 。
8、开始土豆炖牛肉 ， 水烧开以后 ， 开中档火力炖十分钟 。
9、待汤汁收干 ， 土豆炖牛肉就熟了 ， 最后撒上一点鸡精调味 ， 撒上蒜叶增添香味即可 。
10、成品图出炉 ， 吃大块牛肉过瘾 ， 土豆也软烂入味 ， 此菜香辣开胃 ， 味道十分鲜美 。
所使用的锅是臻米多功能料理小白锅 ， 可以煎炒蒸煮炸烤焖炖烙 ， 还可以铁板烧和做火锅 ， 一锅多用 。 深烤盘、不粘锅、5S速热、三挡温度调节、容量也比较大 ， 好用实用 。
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