|小小花生米“榨”出“致富油”
河南日报客户端采访人员 成安林 通讯员 萌轩
小小的花生米能“榨”出多少油水？可别看轻了 ， 优质花生能够成为农村经济发展的“王牌”、农民增收致富的“金钥匙” 。
11月16日 ， 孟州市化工镇东光村四有花生加工合作社精选加工车间 ， 电脑分级设备筛选、人工分拣、装袋、堆码…… ， 经过传送设备和一系列流程 ， 一粒粒花生米被分成不同等级 ， 按照不同用途装袋后分区整齐堆放 。
合作社负责人卫周喜从事花生加工已有30余年 。 “筛选车间日加工量达到25吨 ， 经过分级处理 ， 主要销往周边地市食品加工厂、榨油厂、餐饮店等 。 “
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东光村是化工镇有名的花生种植、加工专业村 ， 全村560余户 ， 有半数以上从事生种植、加工等相关产业 。 “全村花生种植面积达6000余亩 ， 有花生摘果、脱壳、精选、草料加工等加工户13家 ， 花生年产值在1100万元以上 。 ”东光村党支部书记马义军介绍 。
花生加工不仅为村民提供了150多个就业岗位 ， 而且帮助50余户贫困群众实现了增收、脱贫 ， 村民人均年收入从2016年的4500元提升到2019年的1万余元 。
“离家近 ， 活也不累 ， 每个月能挣两三千元 ， 日子是越来越有奔头了 。 ”东光村脱贫户卫有情说 。
在化工镇 ， 许许多多“东光村”正因小小花生米而变得更加富足 。 该镇因地处黄河滩区 ， 加上当地特有的土质条件及日照充足、昼夜温差大等自然条件 ， 这里出产的花生颗粒饱满、色泽好、口感好 ， 是我省有名的优质花生种植基地 。
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近年来 ， 该镇依托花生资源优势 ， 引导当地农民发展花生米加工业 ， 逐步形成了产、加、销一条龙发展模式 。 目前 ， 该镇花生种植面积达3.5万亩 ， 有8000余户家庭从事花生种植、加工及其他关联产业 ， 形成了以东光、海头、东孟港、西孟港为代表的花生脱壳、筛选等花生初加工产业村 ， 形成了以孟之源、谷香源干果加工为代表的花生酱、花生碎及开袋即食食品等花生深加工产业 ， 年交易额达4.5亿元 ， 成为豫西地区规模最大的花生加工基地和集散地 。
【|小小花生米“榨”出“致富油”】“今后 ， 化工镇将进一步整合花生产业的人才、劳动力、土地、市场资源 ， 发挥本地花生产业集聚发展优势 ， 突出龙头带动 ， 进一步做大做强化工的花生品牌 ， 让小花生成为兴村富民、推动乡村振兴的大产业 。 ”该镇党委书记许庆辉说 。
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