科学大熊|劲道爽滑，必备家常菜，富含叶酸含有丰富的维生素减肥瘦身
众所周知 ， 养生里食物是是最重要的一项 ， 可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗 ， 如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊 ， 每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来 ， 愿大家吃起来健康 。 
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卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等 ， 总的维生素含量比番茄多出3倍 ， 因此 ， 具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效 。 日本科学家认为 ， 圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平 。
【科学大熊|劲道爽滑，必备家常菜，富含叶酸含有丰富的维生素减肥瘦身】吃包菜的好处
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第一：卷心菜富含叶酸 ， 而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用 ， 因此 ， 怀孕妇女、贫血患者及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃 。
第二：
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卷心菜富含维生素U ， 这是一种''溃疡愈合因子'' 。 维生素U对溃疡有很好的治疗作用 ， 能加速溃疡的愈合 ， 还能预防胃溃疡恶变 。 卷心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体 ， 能杀死人体内导致白血病的异常细胞 。 
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科学大熊推荐吃包菜养生搭配：包菜+粉丝：包菜是近百年传到我国的 ， 它适应能力强 ， 味道鲜美 ， 供应期长 ， 产量高 ， 耐久藏 ， 方便运输等特点备受我国大江南北人们的喜爱 ， 目前已成为人们喜爱的蔬菜品种之一 。 包菜的营养丰富 ， 含有丰富的蛋白质 ， 脂肪 ， 碳水化合物 ， 还具有抗坏血病的维生素 ， 同时还含有钙 ， 磷等物质 。 
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科学大熊推荐的这道养生营养菜是：包菜炒粉丝
食材准备：包菜 ， 粉丝 ， 鸡蛋 ， 葱 ， 干辣椒 ， 小米辣 ， 料酒 ， 生抽 ， 蚝油 ， 盐 ， 鸡精
科学大熊把做法介绍下：
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首先：包菜清水洗干净切细丝盛入盘中 ， 粉丝放清水中泡一会 ， 碗中打鸡蛋 ， 放料酒打散 ， 大葱切成片盛盘中 ， 切两个干辣椒 ， 小米辣切圈盛入盘中 ， 粉丝已经泡软了捞出来放盘中 ， 
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最后：锅中倒油 ， 油热后倒鸡蛋液定型后搅拌捣碎盛出来、锅中倒油 ， 油热后放葱片 ， 干辣椒 ， 小米辣炒香放包菜快速翻炒至变软呈半透明状放粉丝 ， 倒生抽快速翻炒均匀放鸡蛋 ， 放老抽 ， 蚝油 ， 盐 ， 鸡精翻炒均匀就可以出锅装盘了 。
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