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定西|福州专家引“活水” 鱼儿游进定西深山

定西|福州专家引“活水” 鱼儿游进定西深山
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游曦（右）与冒强斌观察鱼儿生长情况 。 采访人员 阮冠达 摄
福州日报采访人员 阮冠达
深秋时节 ， 甘肃定西市的山野间已是一片萧瑟 ， 安定区凤翔镇的殷富沟里却别有一番风景 。 山间的空地上 ， 十多个白色大棚整齐排列 。 大棚内 ， 蔬菜瓜果长势喜人 ， 鱼池里鱼儿游来游去 。 旭东苗木农民合作社技术员冒强斌喜笑颜开地说：“去年养下的彩虹鲷陆续养成 ， 很多饭店都排着队来预订呢 。 ”
3年前 ， 殷富沟附近还是寸草不生的荒地 。 如今 ， 作为东西部扶贫协作重点项目 ， 在扶贫干部与福州专技人员的帮助下 ， 一处“江南风景”已在定西大山深处现雏形 ， 产自定西的鱼已成为当地民众餐桌上的常客 。
【定西|福州专家引“活水” 鱼儿游进定西深山】循环用水大棚养殖
养鱼难题迎刃而解
在自然条件严酷的陇中黄土地上养鱼 ， 乍听之下犹如天方夜谭 。 不过 ， 去定西援助的福州市海洋与渔业技术中心研究开发部主任游曦表示 ， 帮助当地发展渔业养殖是他此行的目的 。
“和许多人的第一印象不同 ， 定西的渔业虽然发展缓慢 ， 但是并非毫无基础 。 ”游曦表示 ， 2019年 ， 定西已有3000多亩养殖鱼塘 。 俗话说“物以稀为贵” ， 内陆地区的鱼类价格高出沿海地区许多 ， 若能发展渔业养殖 ， 前景一片光明 。
在冒强斌看来 ， 要在定西发展渔业 ， 必须克服两个问题：一是定西位于内陆 ， 水资源缺乏 ， 而渔业养殖又是用水量极大的产业；二是定西冬季气温低 ， 影响渔业养殖发展 。
人工干预 ， 成为定西渔业发展的最佳途径 。 在游曦的指导下 ， 温室高密度水循环生态养殖技术在定西落地 ， 旭东合作社成为首个试点 。
“室内高密度养殖 ， 鱼池水质会迅速下降 。 在福州 ， 鱼池每天的换水量可达110% ， 也就是整池水全部都要换一遍 。 可对定西来说 ， 这样的换水频率太高 。 ”游曦表示 ， 借用水循环技术 ， 排出的脏水经过过滤、消毒、补充氧气等步骤 ， 便可变为新水进入鱼池 ， 每天所需要更换的废水不过10% ， 顺利解决补水难的问题 。
“定西冬季气温偏低 ， 影响鱼类生长和热带鱼类生存 ， 温室大棚则是解决这一问题的法宝 。 ”游曦表示 ， 将鱼池修进温室大棚 ， 便可借助恒温系统保持鱼池温度 ， 保证一年四季都有鲜鱼上市 。
“现在 ， 鱼池里已经养了3000尾石斑鱼、1000尾加州鲈、1000尾彩虹鲷 。 ”旭东合作社理事长王旭东说 ， “在大棚里生态养鱼 ， 在定西市内我们是第一家” 。
专家千里传经送宝
促进定西渔业发展
“鱼池建好后 ， 我经常要去现场看看 ， 避免意外情况发生 。 ”游曦表示 ， 不同于传统渔业养殖 ， 高密度养殖过程中 ， 养殖户需要根据水处理能力 ， 不断调整鱼类密度 ， 密度太低会造成资源浪费 ， 密度太高又容易导致营养短缺；还要根据生长速度 ， 及时分离大小鱼 ， 防止争食或相残 。
采访人员了解到 ， 去年王旭东就尝试养鱼 。 然而 ， 一场突如其来的停电 ， 憋死了一大批即将上市的鱼 ， 令他损失惨重 。 游曦到来后 ， 不仅指导王旭东建立了专用的变压器与备用发电设施 ， 还准备了一批应急药品 ， 在危急关头向鱼池内供氧 。 “养鱼 ， 既是技术活 ， 也是经验活 。 定西渔业刚起步 ， 稍有不慎就可能遭受重大损失 ， 需要我们这些过来人传授经验、保驾护航 。 ”游曦说 。
游曦到定西开展帮扶指导半年多 ， 旭东合作社的数千尾鱼平安长大 ， 一批定西本土技术员也培养到位 。 协助开展温室高密度水循环养殖的同时 ， 游曦还收集当地土地规划数据 ， 结合国家渔业规范 ， 为定西市谋划了禁养区、限养区与养殖区 ， “未来引进其他养殖项目时 ， 当地政府便可直接根据这些区域进行项目选址 ， 保证定西渔业科学有效发展” 。
建档立卡贫困户
走上致富路
“撒撒饲料 ， 换换水 ， 再检查一下机器 ， 这份工作轻松又舒适 。 ”温暖的大棚里 ， 旭东合作社工人李勇干劲十足 ， “这几池鱼马上就长成了 ， 关键时候绝不能放松！”
今年57岁的李勇 ， 曾是周边村子里的建档立卡贫困户 。 2017年 ， 原本在家务农的他意外摔伤了腰 ， 再也干不了重活 ， 因伤致贫 。 幸运的是 ， 2019年 ， 旭东合作社与区扶贫办的工作人员找上了门 。 3600元的月收入、两班倒的工作时间 ， 帮助他轻松走上脱贫路 。
“近两年来 ， 区扶贫办多次给予旭东农业合作社政策支持与资金补贴 ， 将产业发展与扶贫工作紧密结合 ， 打造增收与脱贫齐头并进的致富新路 。 ”安定区扶贫办副主任刘毅表示 ， 旭东合作社不断吸纳当地贫困户在产业园季节性务工 ， 既实现就近务工 ， 又可兼顾家庭生产生活 。 目前 ， 包括李勇在内 ， 已有超过50人次贫困劳动力在合作社内务工 ， 人均收入可达4000多元 。


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