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外卖员|社区餐厅添加送餐服务 三个月订单翻番

外卖员|社区餐厅添加送餐服务 三个月订单翻番
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永定路
黄色马甲、红色送餐箱、小摩托……近日 ， 复兴路40号社区出现了一批专门为社区居民服务的“外卖员” ， 装备看似“山寨”某团 ， 但服务内容大不一样 。他们就是中铁建总部餐厅主办的社区专属外卖的“外卖员” 。送餐新机制试行近3个月以来 ， 社区里的这个大食堂平均每天接到的订餐电话翻了一番 。
【外卖员|社区餐厅添加送餐服务 三个月订单翻番】在小区封闭管控期间 ， 永定路街道及各社区采取了临时应急措施 ， 例如对于不方便出门的高龄、独居老人 ， 组织社区工作人员、志愿者成立“跑腿组” ， 上门向老人提供买菜、买药、取快递等服务 ， 全力保障居民基本生活需求 。当疫情防控进入常态化以后 ， 永定路街道鼓励各社区及时总结经验 ， 把实施效果好、居民普遍欢迎的做法和模式保留和固化下来 ， 形成长效机制 ， 在抗疫中推进社区治理更加精细化 。“社区外卖员”的“诞生”就源于居民的诉求 。6月中旬 ， 复兴路40号社区采取了临时封闭管控措施 。那时 ， 有社区居民向社区居委会和餐厅总部反映 ， 家里老人做饭不方便 ， 很怀念以前铁建大院食堂的味道 ， 希望食堂尽快恢复开放 。了解到居民诉求后 ， 社区居委会和餐饮公司共同筹划 ， 调动各类社区资源 ， 组织餐厅工作人员利用轮休时间充当“外卖员” ， 从8月中旬开始为社区行动不便的老人提供外卖餐饮服务 。
餐饮公司党委书记、总经理赵军介绍 ， 与网络外卖不同 ， 社区外卖可以通过电话订餐 ， 全部“货到付款” ， 不收取任何配送费用 。这种针对社区特点 ， 本着让利于民的原则制定的订餐和支付方式 ， 给不会使用智能手机的老年人带来了便利 。目前 ， 社区外卖的配送范围是复兴路40号社区内及铁建大厦A、B座 ， 可为居民配送周一至周日的晚餐以及周末两天的午餐 。外卖包括家常小炒、经典面食、特色套餐三大系列共50余种菜品 ， 全部明码标价 。居民在订购外卖时 ， 可以选择“自提”和“配送”两种取餐方式 。
因中铁建总部餐厅就处于社区内部 ， 配送范围较近 ， 所以居民在送餐时间内订餐 ， 一个小时之内就能收到热乎乎的饭菜 ， 避免了外卖因配送时间长变凉的尴尬 。居民在订购社区外卖时 ， 工作人员会提前询问外卖餐品的结账方式 ， 社区外卖可以使用现金、微信和就餐卡进行结账 。选择货到付款的居民 ， 配送员会将餐品送达后 ， 再收取餐费 。同时 ， 为了避免造成食物浪费 ， 居民还可以根据自己食量订购半份菜 ， 社区外卖餐品不设最低消费 ， 以服务居民为先 。
“社区外卖解决了我做饭的负担 ， 半份菜正好够吃 ， 不会浪费 。而且打电话就能送餐的模式尤其适合我们这些用不惯手机的老年人 。现在我在家也能吃到‘大院餐厅的味道’了 。” 张奶奶是社区的老住户 ， 也是社区外卖的忠实用户 ， 她对社区的这项服务连连称赞 。
社区外卖所有食材均可追溯来源 。肉、禽、蛋、水产品等均有免疫标识 ， 蔬菜水果等均为农产品基地直销 ， 所有的餐品都会留验备查 ， 确保食品安全 。目前 ， 社区外卖还受到了不少上班族的欢迎 。居民邓女士说：“有了社区外卖真方便 ， 我和爱人平时下班都比较晚 ， 孩子放学早 ， 到家后就可以订上一份社区外卖 ， 速度快 ， 质量还有保障 ， 我再也不担心孩子吃饭问题了 。”
据社区党委副书记陈韵竹介绍 ， 当前社区外卖仅能通过电话或微信群订餐 。针对社区老年人较多的现状 ， 下一步 ， 社区和餐饮公司将联合开发社区外卖小程序 ， 增加订餐的方式 ， 让外卖菜品更加可视化 ， 让居民点外卖、结账更加便捷 。
文/北青社区报 王孟涵
摄影/金晓冬


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