瓷器|李亚鹤：不起眼的“志野烧”，为何备受推崇？
_原题是：李亚鹤：不起眼的“志野烧” ， 为何备受推崇？
“志野烧”被趣称为“烧坏了的瓷器” 。 它们造型别致 ， 有千年的历史 。 如今的志野烧在收藏界更是备受推崇 ， 价值连城 。 不过 ， “烧坏了的瓷器”为何会有如此高的价值？您可知道这是怎么回事？李亚鹤这就来为您揭秘 。
据李亚鹤了解 ， 宋朝时东瀛人来到天朝进行考察学习 ， 将烧瓷技术带了回去 。 他们回到志野后 ， 利用产量不太多的“艾土” ， 烧出纯手工的“志野烧” ， 它也是日本最早的陶器 ， 一经制作出 ， 就受到人们的青睐 。 现如今 ， 它在全世界也是备受推崇的收藏品 ， 为何志野烧的价值会这么高？李亚鹤归纳了这三点原因 。
第一点原因 ， 李亚鹤认为在于志野烧的独特性 。 尽管瓷器是在中国的国土上被制作而出的 ， 但人们因为技术的落后 ， 并没有制作出纯净的白釉 ， 直到南北朝时 ， 白釉的制作方法才被工匠发现 。 东瀛人虽然学习到了烧制瓷器的技术 ， 但是并没有掌握更高级的烧制白釉的方法 。
当时的工匠在仅有的技术和制作材料上 ， 只能再次发挥创作 。 制作胎土中 ， 他们有时专用一种“艾土” ， 白中透青 ， 质地极柔软 ， 有时用天然氧化铁原料 ， 描绘图案再施长石釉 ， 也就是我国称作“釉下彩”的技术 ， 有时又用其他本土特殊材料……紧接着 ， 他们将多种老岩泥经手工拉胚成形后的胚胎 ， 放入高温窖中烧制 。
瓷器在窑炉中 ， 本身就会有随着温度的变化 ， 瓷器的釉面也会出现不同颜色的变化 。 再加上当地的材料不同 ， 掌握的瓷器手艺不同 ， 所以从窖炉中拿出的瓷器也都独一无二 ， 没有一件重复的模样 。 起初 ， 有人调侃它为“烧坏了的瓷器” ， 因为产出的瓷器达不到中国本土成熟窖炉中 ， 产出的成批完美瓷器的模样 。 不过随着志野烧造型越来越别致、精美 ， 在当地又是第一批本土瓷器 ， 故此 ， 受到了很多达官贵人的喜爱 。
【瓷器|李亚鹤：不起眼的“志野烧”，为何备受推崇？】李亚鹤认为额第二个原因在于志野烧造型的古朴、风韵 。 现存的最古老的一批志野烧 ， 又被称之为“白天目” ， 素面无纹 ， 格外古朴 ， 因为其素雅的意境 ， 被许多名家收藏过 。 而桃山时代的志野 ， “粉丝”众多 。 因为此时的白釉 ， 完全以“长石”为原料 ， 厚而温润 ， 釉面上 ， 随意地显现红色的“火色”和橘皮状的“棕眼” 。 若是在其中放入茶水 ， 因为茶叶种类的不同 ， 茶汤颜色也会不同 ， 映衬得志野烧格外内敛、典雅 ， 让收藏者更加爱慕它们 。
第三个原因李亚鹤则认为是有化学因素的存在 。 虽然古代并没有化学和物理知识 ， 但是人们发现 ， 陶瓷茶杯和茶叶进行浸泡 ， 茶汤便会更加清透、好喝 。 这是怎么回事？李亚鹤了解到 ， 是因为志野烧烧制出的茶杯中 ， 含有大量的“二价铁”、“三价铁离子” ， 与茶中的“单宁酸”、“茶碱”进行作用 ， 便超强软化水质 。 比如古人在烧水时 ， 待茶水烧开 ， 并会发现底部沉着许多水碱 ， 而烧开的水便是“软化水质” ， 但志野烧的作用力 ， 可以大大提升茶汤的回甘度 ， 使水体清透、绵厚 ， 滋味浩渺悠长 。
李亚鹤认为志野烧的价值虽高 ， 它的来历更是有趣 。 原来它是因为工匠掌握不了中国烧炙白釉瓷器的技术 ， 而误打误撞形成的 。 不管是名扬海外的中国瓷器 ， 还是受中国文化影响 ， 制作而成的志野烧 ， 都是古人留给我们的瑰宝 ， 李亚鹤希望大家可以好好保护它们 ， 给后人留下更多的文化财富 。
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