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sanrenxing2016|答疑支招篇：饮料行业迎来巨大变革，我国企业是否能跟上巨头脚步？


_本文原题：答疑支招篇：饮料行业迎来巨大变革 ， 我国企业是否能跟上巨头脚步？
李老师觉得种种迹象表明：饮料行业开始进入新一轮快速发展周期 。
一是从今年上半年的数据看：大多饮料企业的营收由降转升 。 特别是一些巨头企业譬如雪花、统一、青啤、宝洁等企业 。 虽然上升的幅度不大 ， 但是可以显示企业在开始走出下降通道 ， 转向新上升空间 。
二是高层的观念在开始转变：从去年到今年 ， 感觉企业特别是头部企业的高层 ， 观念在发生深刻变化 ， 不再怨天尤人 ， 转型思考变革 ， 并且思考变革的方向越来越清晰 。
sanrenxing2016|答疑支招篇：饮料行业迎来巨大变革，我国企业是否能跟上巨头脚步？
本文插图
左一：著名品牌营销专家 李华老师 左二：著名咨询专家 许元德老师 右一：著名咨询专家 王海兵老师

三是产品的结构调整已经开始：目前看产品的创新开始由江小白这样的一些新品牌的创新 ， 走向大品牌的创新 。 目前看包括统一、青啤等企业都在产品创新方面投入较大 。 并且 ， 产品创新的方向不再是简单的创新 ， 而是在逐步形成体系化的理念、模式、高端化的创新 。
四是营销的变革已经开始：目前看 ， 大多企业都在开始营销变革 。 不论是在目前的存量市场 ， 摸索B2B数字化分销体系 ， 渠道社群化体系等营销创新；也包括在积极探讨一系列营销创新模式：像青啤的定制化、宝洁的小程序线下导流、数字化营销、新传播体系构建等 。
当然 ， 从目前的观察 ， 企业的变革创新还是在摸索之中 ， 更多的企业还是在围绕一个点 ， 还没有形成一套系统化的创新思路 。
这可能也是本轮企业变革 。 创新的一个重要特点 。 因为本轮变革创新既没有老师 ， 也没有可以借鉴的成熟模式 。 完全需要企业根据当前的中国社会消费变化的新特点、市场环境变化的新特征、特别是数字化社会发展带来的新要求去摸索出一套新的模式 。 这个摸索的过程 ， 会走过一条由点到面、到形成体系这样的一个过程 。
但是在这个摸索当中 ， 还是需要对整体的变革方向 ， 有一个初步系统化的认知 ， 也就是要基本理清本次变革的目标方向 ， 尽量避免走弯路 ， 或者少走弯路 ， 少交学费 。
本轮的行业变革主要围绕以下五个方面：新消费、新商品、新营销、新渠道、数字化 。 企业在规划本轮变革的目标方向时 ， 要从这五个方面做出一个系统化的规划 。 因为影响本轮变革的主要问题 ， 就是这五大因素交织在一起 。
所形成的的一种体系化影响 。 所以 ， 必须要系统化的思考企业变革 。 单一要素的变革可能在短期会有效果 ， 但是都不可能最终完整解决企业所面对的整体问题 。
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