静亚运动生活|秋冬多吃这些“养生瓜”！4个好处不请自来
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秋冬 ， 气温降低会导致身体机理也随之发生变化 ， 稍微不注意 ， 人们可能就会出现感冒、咳嗽、上火等 。 此时 ， 人体更需要适当进补 。 但是 ， 别只顾着长“秋冬膘” ， 而忽略了一些养生效果很棒的“瓜类” ， 它们富含微量元素、维生素等营养物质 ， 可以缓解不适症状 ， 补充身体的营养 。
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南瓜：秋季“金瓜”
《本草纲目》记载：“结瓜正圆 ， 大如西瓜 ， 皮上有棱如甜瓜 。 ”南瓜性温、味甘 ， 吃起来软糯、香甜 ， 更有“金瓜”的美称 。 南瓜的食疗价值高 ， 具有补中益气、润肠通便、调节血脂、辅助降压等效果 。
现代医学研究指出 ， 南瓜果实中有7%~17%的果胶 ， 其吸附力强 ， 能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质 ， 保护消化道粘膜 ， 对消化道溃疡有一定疗效 。
因此 ， 慢性胃炎、胃溃疡、减肥者尤其适合食用南瓜 。
注意
①南瓜皮不要扔 ， 其富含甘露醇元素、膳食纤维素等有益元素 ， 能促进排便、缓解消化不良的症状；
②每100g南瓜含有3100ug的胡萝卜素 ， 若一次性吃太多 ， 影响代谢 ， 可能会导致皮肤发黄 ， 发生胡萝卜素血症；
③上火者少吃或不吃 ， 对南瓜过敏、脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食 。
木瓜：人称“万寿瓜”
岭南十大名果之一——木瓜 ， 性温 ， 富含木瓜酶、维生素C、钙等多种营养素及17种以上氨基酸 ， 具有消食、祛风、清热、止渴的作用 。
加之 ， 其含糖量低 ， 100g的木瓜约含27kcal的热量 ， 多吃也不怕胖 ， 难怪很多减肥、健身人士都超爱吃它 。 此外 ， 木瓜中含有的凝乳酶 ， 有通乳效果 ， 产妇可以多喝木瓜鱼尾汤 ， 滋补身体 。
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注意
①木瓜富含番木瓜碱 ， 对人体有细微的毒性 ， 不宜过量食用；
②过敏体质、虚弱、脾胃虚寒者不宜吃木瓜 ， 否则容易腹泻 。 孕妇忌吃木瓜 ， 以免导致子宫收缩 ， 出现疼痛 。
冬瓜：蔬菜中的“战斗机”
冬瓜是一种“平民蔬菜” ， 一年四季都能看到它的身影 ， 而夏、秋是吃冬瓜的佳节 。 其营养丰富 ， 全身都是宝 ， 瓜肉可做菜 ， 瓜皮可入药 。
一方面 ， 冬瓜有利尿、清热、化痰、解渴等功效 ， 可治疗水肿、痰喘、痔疮等症 。 另一方面 ， 冬瓜含较多维生素C、水分含量高达96% ， 且钾盐含量高 ， 钠盐含量较低 ， 有助于调养肾脏 。
注意
①冬瓜性寒 ， 脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者不宜吃冬瓜 ， 月经期、痛经者忌食生冬瓜；
②冬瓜个头大 ， 常有人吃一半留一半 ， 但不能放太久 ， 否则营养素会加快流失 ， 瓜肉变坏 ， 建议2~3天内吃完；
③已经烹饪过的隔夜冬瓜 ， 最好不要留到第二天吃 ， 可能会引起腹泻、腹胀等不适 。
苦瓜：瓜中“君子”
秋燥惹人恼 ， 人们常常会出现口腔溃疡、便秘等“上火”的症状 。 这个季节吃点“苦” ， 可以降火、润心肺 。
看似“其貌不扬”的苦瓜 ， 由于含有苦味素、野黄瓜汁酶成分 ， 尝起来有独特的苦味 。
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而这种物质能维持细胞处于活性状态 ， 起到清热解毒、下火解渴之效 。 阴虚火旺者不妨多吃 。 此外 ， 糖尿病者适当吃一吃苦瓜大有裨益 。
有研究发现 ， 苦瓜中含有类似胰岛素的物质——“多肽—P” ， 可辅助控糖 。
注意
①想去除苦瓜的苦味 ， 可以将它洗净后切块 ， 放进沸水中焯水 ， 再放进冷水浸泡；
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